Ikke på lagerIkke på lager

Vila-Closa Chardonnay Barrica

75cl

2024

90
Peñin

Gamle vinstokke Chardonnay fra Terra Alta, lagret på fransk eg for en harmonisk blanding af tropisk frugt, friskhed og mild krydderi.

Denne vare er p.t. ikke på lager og er derfor ikke tilgængelig.

Der er endnu ingen anmeldelser...

Leverandøroplysninger

Leverandør: Celler La Botera
Butikskategorier:

Kontakt

Kontakt denne leverandør ved at udfylde formularen nedenfor.

Dit navn: Din e-mailadresse: Din besked:
Subtotal:

Vila-Closa Chardonnay Barrica

Vila-Closa Chardonnay Barrica præsenterer en raffineret fortolkning af en af verdens mest berømte druer, formet af solen og vindene i Terra Alta. Navnet hylder “Vila-Closa,” den historiske befæstede landsby Batea, hvor tradition og håndværk er blevet bevaret gennem århundreder. Nøglen og låsen på etiketten symboliserer adgang til regionens sande essens.

Vinen kommer fra 40 år gamle Chardonnay-vinstokke, der giver koncentrerede, smagsrige druer. Gæringen deles mellem rustfri ståltanke og franske egetræsfade. Denne metode bevarer den lyse frugt, mens den tilføjer dybde og tekstur fra den fadgærede del. Kontakt med bærmen i egetræet tilføjer en subtil cremethed og øger kompleksiteten uden at overskygge druens naturlige karakter.

Terra Altas klima spiller en afgørende rolle. De varme middelhavsdage mildnes af Cierzo- og Garbí-vindene, som bevarer syre og friskhed. Kalk- og lerjordene bidrager med en fin mineralnote, der binder frugt- og egetræselementerne sammen.

Modning i fire måneder på franske egetræsfade giver delikat krydderi, ristede nuancer og en silkeagtig tekstur. Derfor er Vila-Closa Chardonnay Barrica både elegant og alsidig. Den passer smukt til grillet fisk, cremede pastaretter, stegt fjerkræ eller kan nydes alene som en kompleks, men tilgængelig hvidvin.

Vinhuset
Celler La Botera
Land
Spanien
Region
Cataluña
Oprindelsesbetegnelse
Terra Alta DO
Varianter
Chardonnay
Kategori
Vin
Type
Hvid
Certificeringer
Certificeret Vegansk, Man & the Biosphere (UNESCO)
Format - Årgang
  • 75cl - 2024
Alkoholindhold
13.5%
PRODUKTIONSMETODE
Vila-Closa Chardonnay Barrica er fremstillet af nogle af de ældste Chardonnay-vinstokke i Terra Alta, med en gennemsnitsalder på omkring 40 år. Druerne høstes ved optimal modenhed for at sikre både aromatisk rigdom og frisk syre. Efter skånsom presning finder gæringen sted delvist i franske egetræsfade og delvist i rustfri ståltanke, hvilket balancerer friskhed med struktur. Den fadgærede del forbliver i kontakt med bærmen, hvilket tilføjer tekstur og kompleksitet uden at overvælde druens frugtkarakter.
LAGRING
Lagret i 4 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilføjer subtil krydderi, cremethed og dybde, mens den livlige frugt bevares.
SMAGSNOTER
Lys strågul med gyldne reflekser. Aromaer af moden tropisk frugt og citrus blander sig med strejf af vanilje og let toast. På ganen er den rund og glat, med en cremet tekstur balanceret af frisk syre. Eftersmagen er lang, harmonisk og elegant lagdelt.

Andre produkter fra vinhuset

[otros_productos_vendedor]
Vinhuset

Celler La Botera

Cataluña
Butiksbanner

Celler La Botera er et kollektivt vineri grundlagt i 1986 i Batea, i hjertet af Terra Alta. Kendt som en trofast vogter af Garnacha Blanca, regionens emblematiske drue, producerer vineriet en mangfoldig portefølje fra friske og tilgængelige vine til langlagrede kælderudvalg, innovative middelhavsprojekter under vandet og karakteristiske vermouths. Forankret i tradition, men åben for innovation, afspejler La Botera styrken af et fællesskab og den autentiske karakter af Terra Alta.

OPDAG VINHUSET
Rul op til toppen