Més Que Paraules Negre

1. Més Que Paraules Negre fängt die Essenz von Pla de Bages ein. Diese Weinregion im Herzen Kataloniens gewinnt wieder Anerkennung für authentische, charaktervolle Weine. Der Name bedeutet “Mehr als Worte” und spiegelt den Wunsch wider, Weine zu schaffen, die für sich selbst und für das Land, aus dem sie stammen, sprechen. Er ist in der Tradition verwurzelt, wo einheimische Trauben auf internationale Sorten in einer harmonischen Verbindung treffen.

2. Die Landschaft ist geprägt von sanften Hügeln, mediterraner Vegetation und kleinen Weinbergsparzellen. Auf etwa 400 Metern Höhe genießen die Reben warme Tage und kühle Nächte. Dieses Klima ermöglicht eine langsame, ausgewogene Reifung und bewahrt die Frische. Ton-Kalk-Böden mit verstreuten Kieselsteinen speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts ab, was dem Wein subtile mineralische Noten verleiht.

3. Nachhaltigkeit ist ein zentraler Wert. Die Weinberge werden unter der Zertifizierung für Integrierte Produktion bewirtschaftet, die die Biodiversität schützt und natürliche Ressourcen respektiert. 4. Die Kellerei arbeitet auch daran, alte Rebsorten wie Mandó wiederzubeleben. Diese Sorte bietet Eleganz, langsame Reifung und lebendige Säure, selbst in warmen, trockenen Jahren. Sie bringt Balance und Frische. Cabernet Sauvignon verleiht Struktur und Tiefe, während Merlot Geschmeidigkeit gibt. Sumoll vervollständigt die Cuvée mit seinem rustikalen Charakter., 5. Més Que Paraules Negre wird in begrenzten Mengen hergestellt. Der Fokus liegt auf Balance und Harmonie, nicht auf bloßer Kraft. So entsteht ein Rotwein, der mit seiner Herkunft verbunden ist, sich ideal zum Teilen am Tisch eignet und die Eleganz zeigt, die das moderne Pla de Bages definiert. Vor allem ist er eine Einladung, die Region durch einen Wein zu entdecken, der authentisch und unvergesslich wirkt.

6. Cabernet Sauvignon, Mandó, Merlot, Sumoll.