Somanilla Crianza

Un vino tinto de Ribera del Duero

Somanilla Crianza marcó el inicio de la historia de Bodegas Hercal y sigue siendo uno de sus vinos más emblemáticos. Lanzado por primera vez en 2008, estableció el estilo familiar en Ribera del Duero. Las uvas provienen de viñedos situados entre 800 y 1,000 metros de altitud, donde los suelos calcáreos se mezclan con áreas de franco arenoso. Esta combinación, junto con la notable diferencia entre los días calurosos y las noches frescas, aporta a la fruta tanto intensidad como frescura. Gracias a viñas de entre 10 y 30 años, la cosecha aporta profundidad y carácter a cada añada.

El arte del Tempranillo

La familia Casado trabaja con una filosofía de mínima intervención que respeta los ritmos naturales del viñedo. La fermentación es espontánea, guiada por las levaduras autóctonas presentes en las pieles de las uvas, lo que asegura autenticidad y un vínculo directo con el terroir. Al mismo tiempo, suaves remontados durante la vinificación ayudan a lograr una extracción equilibrada. La fermentación maloláctica sigue naturalmente sobre las lías, añadiendo redondez y una textura aterciopelada. Posteriormente, el vino reposa durante 16 meses en una combinación de barricas de roble francés y americano, lo que aporta estructura, especias y complejidad sin eclipsar la fruta.

Tradición, lugar e identidad

Cada botella de Somanilla Crianza lleva el espíritu de Ribera del Duero y el legado de la familia Casado. La bodega se encuentra en Roa, junto a una muralla medieval del siglo XIII, y su bodega subterránea del siglo XIX aún proporciona condiciones ideales para la maduración. Esta conexión entre historia y artesanía otorga al vino una identidad única. Además, el nombre Somanilla resalta la tradición local y subraya el compromiso de la bodega con la autenticidad. Como resultado, el vino es más que un Crianza: es una invitación a descubrir Ribera del Duero a través de una lente de fruta madura, mineralidad y elegancia.