카르마 데 드락 네그레

Karma de Drac Negre는 전통과 최소 개입을 대담하고 표현력 있게 결합한 몬산트의 레드 와인입니다. 주로 지중해에 깊이 뿌리내린 카리녜나 품종으로 만들어지며, 1970년대와 1980년대에 심어진 가르나차 네그라와 카베르네 소비뇽이 블렌딩되었습니다. 이 포도밭은 해발 약 400미터의 팔세트에 위치해 있으며, 점토질 토양에서 자라 포도에 힘과 신선함을 더합니다.

와인 양조 철학은 순수하고 투명합니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 자생 효모를 사용한 자연 발효, 부드러운 처리, 그리고 아황산염을 첨가하지 않습니다. 모든 과정은 과일의 자연스러운 특성을 보존하고 인위적인 요소 없이 테루아를 표현하기 위해 설계되었습니다. 이로 인해 Karma de Drac Negre는 생동감 넘치는 자연 와인으로, 바이오다이나믹하고 비건이며, 그 땅과 연결된 정체성을 지니고 있습니다.

"Karma de Drac"이라는 이름은 지중해 민속에서 에너지와 변화를 상징하는 용의 힘을 떠올리게 합니다. 이 와인은 그 정신을 반영합니다. 신비로우면서도 친근하고, 강력하면서도 신선합니다. 과즙이 풍부한 과일, 허브의 뉘앙스, 긴 여운은 몬산트의 야생미와 강력하면서도 우아한 와인을 생산할 수 있는 능력을 말해줍니다.

10,000병 한정 생산으로, 현재를 포용하면서도 전통적인 와인 제조 방식을 반영합니다. Karma de Drac Negre Natural은 단순한 레드 와인이 아니라, 관습을 넘어 생동감 있고 영혼이 깃든 표현을 찾는 이들을 위한 진정성의 선언입니다.