메스 케 파라울레스 네그레

1. Més Que Paraules Negre는 Pla de Bages의 영혼을 담고 있습니다. 이 와인 지역은 카탈루냐의 중심부에 위치하며, 진정성 있고 개성 있는 와인으로 다시 주목받고 있습니다. 이름은 “말 이상의 것”을 의미하며, 와인이 스스로와 그 출신지를 대변할 수 있도록 만들고자 하는 열망을 반영합니다. 이 와인은 전통에 뿌리를 두고 있으며, 토착 포도와 국제 품종이 조화롭게 어우러져 있습니다.

2. 이 지역의 풍경은 구릉지대, 지중해 식물, 그리고 작은 포도밭으로 형성되어 있습니다. 약 400미터의 고도에서 포도나무는 따뜻한 낮과 서늘한 밤을 즐깁니다. 이러한 기후는 느리고 균형 잡힌 성숙을 가능하게 하며 신선함을 유지합니다. 점토-석회암 토양은 낮 동안 열을 저장하고 밤에 방출하여 와인에 미묘한 미네랄 노트를 더합니다.

3. 지속 가능성은 핵심 가치입니다. 포도밭은 통합 생산 인증 하에 재배되며, 4. 이는 생물 다양성을 보호하고 자연 자원을 존중합니다. 와이너리는 또한 Mandó와 같은 전통 포도를 복원하기 위해 노력하고 있습니다. 이 품종은 우아함, 느린 성숙, 그리고 활기찬 산도를 제공하며, 따뜻하고 건조한 해에도 균형과 신선함을 가져옵니다. Cabernet Sauvignon은 구조와 깊이를 더하고, Merlot은 부드러움을 제공합니다. Sumoll은 그 고유의 소박한 특성으로 블렌드를 완성합니다., 5. Més Que Paraules Negre는 한정된 수량으로 제작됩니다. 힘보다는 균형과 조화를 중시합니다. 그 결과, 이 와인은 그 출신지와 연결되어 있으며, 식탁에서 함께 나누기에 적합하고, 현대 Pla de Bages를 정의하는 우아함을 보여줄 수 있습니다. 무엇보다도, 이 와인은 진정하고 기억에 남는 와인을 통해 지역을 발견하도록 초대합니다.

6. Cabernet Sauvignon, Mandó, Merlot, Sumoll.