K_I de Pascona

K_I는 몬산트 지역에서 시라 품종의 가장 독특한 표현 중 하나입니다. 그 이름은 의도적으로 수수께끼 같아 호기심을 자극하며, 와이너리의 실험적인 면모를 반영합니다. 이 와인은 강렬함과 우아함을 동시에 지니고 있으며, 시라의 자연적인 힘과 더불어 시원한 미세기후와 화강암 토양에서 오는 섬세함을 결합하고 있습니다.
포도밭이 위치한 발 델스 폰타날스는 시라 품종에 이상적인 환경을 제공합니다. 화강암 기반의 지형은 뚜렷한 미네랄리티와 정밀함을 부여하며, 따뜻한 낮과 서늘한 밤의 대조는 과일의 신선함을 유지시킵니다. 이러한 성숙도와 산도의 균형이 K_I에 세련된 구조와 숙성 잠재력을 부여합니다.
기술적인 특성을 넘어, K_I는 강한 정체성을 지닌 와인입니다. 셀러 파스코나에서 전통과 혁신을 잇는 다리 역할을 하며, 다른 지역과 더 자주 연관되는 품종이 몬산트에서 독특한 목소리를 찾을 수 있음을 보여줍니다. 이 와인은 인내심을 보상하며, 매번 잔을 돌리고 마실 때마다 새로운 층을 드러내고, 잔이 비워진 후에도 오래도록 인상을 남깁니다.