Celler La Botera: 테라 알타의 가르나차 블랑카의 목소리

테라 알타가 바람에 의해 형성된 구릉과 넓은 하늘을 가로지르는 바테아에서, 셀러 라 보테라는 1986년에 설립되었습니다. 이 협동 와이너리는 지역 재배자들의 비전과 노력을 결집하여 오늘날 지역 정체성의 가장 헌신적인 수호자 중 하나로 자리 잡았습니다. 그 중심에는 확신이 있습니다. 가르나차 블랑카는 테라 알타의 영혼이며, 라 보테라는 그 가장 충실한 해석자입니다.

가르나차 블랑카: 살아있는 유산

테라 알타는 가르나차 블랑카와 동의어입니다. 이 품종은 이 극한 내륙 지역의 기억, 긴장감, 아름다움을 간직하고 있습니다. 라 보테라는 이 포도를 시그니처로 삼았습니다. 신선한 젊은 와인부터 깊이와 구조를 가진 숙성 가능한 와인까지, 와이너리는 이 품종의 모든 면을 탐구합니다. 각 병은 그 와인을 형성하는 땅에 뿌리를 둔 독특한 목소리를 제공합니다.

일상을 넘어: 기억과 미래를 담은 와인

다양성은 와이너리의 접근 방식을 정의합니다. 일상적인 순간을 위한 쉽게 마실 수 있는 와인과 함께, 라 보테라는 천천히 진화하며 인내심을 보상하는 오크 숙성 레드와 화이트 와인을 생산합니다. 와이너리는 지중해에서의 수중 숙성 같은 대담한 영역에도 도전합니다. 거의 1년 동안 잠수된 이 암포라 숙성 와인은 일정한 온도와 미세한 움직임 속에서 질감과 향의 복잡성을 얻습니다. 표현력 있는 베르무트와 창의적인 포맷으로 범위를 확장하며, 유산과 혁신이 나란히 성장할 수 있음을 보여줍니다.

혁신적인 정신을 가진 협동 와이너리

라 보테라는 전통과 예지의 독특한 조합으로 두드러집니다. 협동조합으로서 많은 손과 공유된 목적을 반영합니다. 동시에 지속 가능성, 적응 가능한 포장, 포용적인 커뮤니케이션에 투자하며 항상 진정성에 뿌리를 두고 있습니다. 세련된 이야기로 가득한 시장에서 라 보테라는 현실에 가까이 있습니다.

라 보테라를 선택하는 것은 정체성을 선택하는 것입니다

이것은 단순한 와이너리가 아닙니다. 땅, 사람, 지속성의 공유된 이야기입니다. 가르나차 블랑카를 테라 알타의 상징으로 승격시킴으로써, 라 보테라는 신선한 에너지로 지역 유산을 앞으로 나아가게 합니다. 젊은 화이트 와인부터 지중해 숙성 실험까지, 각 와인은 까다로운 풍경의 명확성과 그것에 충실한 사람들의 결의를 담고 있습니다.