Karma de Drac Negre

Karma de Drac Negre to czerwone wino z Montsant, które łączy tradycję z minimalną interwencją w odważny i ekspresyjny sposób. Powstaje głównie z odmiany Cariñena, głęboko zakorzenionej w regionie śródziemnomorskim, w połączeniu z Garnacha Negra i Cabernet Sauvignon z winorośli sadzonych w latach 70. i 80. XX wieku. Te winnice, położone w Falset na wysokości około 400 metrów nad poziomem morza, rosną na gliniastych glebach, które nadają winogronom zarówno moc, jak i świeżość.

Filozofia winiarska jest czysta i przejrzysta: ręczny zbiór, spontaniczna fermentacja z użyciem rodzimych drożdży, delikatne traktowanie i brak dodatku siarczynów. Wszystko zaprojektowane jest tak, aby zachować naturalny charakter owocu i wyrazić terroir bez sztuczności. Dzięki temu Karma de Drac Negre to prawdziwe wino naturalne, biodynamiczne i wegańskie, z tożsamością związaną z jego ziemią.

Nazwa „Karma de Drac” przywołuje siłę smoka, symbol energii i transformacji w śródziemnomorskiej folklorze. To wino odzwierciedla tego ducha: tajemnicze, ale przystępne, potężne, ale świeże. Jego soczyste owoce, ziołowe nuty i długi finisz mówią o dzikim pięknie Montsant i jego zdolności do produkcji win zarówno mocnych, jak i eleganckich.

Z ograniczoną produkcją 10 000 butelek, jest to wino, które obejmuje teraźniejszość, jednocześnie nawiązując do dawnych sposobów produkcji wina. Karma de Drac Negre Natural to nie tylko czerwone wino, ale deklaracja autentyczności dla tych, którzy szukają żywych, pełnych duszy wyrażeń poza konwencją.