Mar de Batea Blanc

Mar de Batea Blanc to znacznie więcej niż Garnacha Blanca. To manifestacja innowacji, szacunku dla środowiska i głębokiego związku z Morzem Śródziemnym. Nazwa “Mar de Batea” przywołuje zarówno wewnętrzne miasteczko Batea w Terra Alta, jak i morze, gdzie wino to dojrzewa, tworząc symboliczny most między winnicą a wybrzeżem.

Stworzony z starannie wyselekcjonowanych winnic w Terra Alta, gdzie Garnacha Blanca osiąga swoją najlepszą formę, wino zaczyna się od precyzyjnej winifikacji, mającej na celu zachowanie świeżości i aromatycznego charakteru. Jego prawdziwa wyjątkowość ujawnia się jednak podczas dojrzewania. Przez sześć miesięcy butelki spoczywają w głębinach Morza Śródziemnego, w pobliżu delty Ebro, na głębokości 20 metrów.

Pod powierzchnią, stałe temperatury, delikatny ruch wody i naturalne ciśnienie tworzą unikalną komorę dofinansowania. To powolne i ciche dojrzewanie wzmacnia strukturę, łagodzi ostrzejsze krawędzie i nadaje charakterystyczną mineralność, której nie można odtworzyć na lądzie.

Efektem jest białe wino, które jest świeże, żywe i eleganckie. Nuty cytrusów i białych owoców mieszają się z subtelnymi kwiatowymi akcentami. Podniebienie jest jedwabiste i teksturowane, z długim finiszem i delikatnym słonym profilem. To doświadczenie wykraczające poza smak, oferujące wino z duszą i historią do opowiedzenia.

Mar de Batea Blanc to idealny partner do owoców morza, dań ryżowych o morskim charakterze lub po prostu jako sposób na delektowanie się unikalną opowieścią w każdym kieliszku. Narodzony w winnicach Terra Alta i dojrzewający pod powierzchnią morza, to podróż od ziemi do głębin Morza Śródziemnego.