Més Que Paraules Negre

1. Més Que Paraules Negre uchwyca duszę regionu Pla de Bages. Ten obszar w sercu Katalonii zyskuje na nowo uznanie dzięki autentycznym winom o wyrazistym charakterze. Nazwa oznacza “Więcej niż słowa” i odzwierciedla pragnienie tworzenia win, które mówią same za siebie i za ziemię, z której pochodzą. Jest zakorzenione w dziedzictwie, gdzie rodzime odmiany winogron spotykają się z międzynarodowymi w harmonijnej kompozycji.

2. Krajobraz kształtują łagodne wzgórza, śródziemnomorska roślinność i małe parcele winnic. Na wysokości około 400 metrów winorośle cieszą się ciepłymi dniami i chłodnymi nocami. Taki klimat pozwala na powolne, zrównoważone dojrzewanie i zachowanie świeżości. Gleby gliniasto-wapienne z rozsianymi kamykami magazynują ciepło w ciągu dnia i uwalniają je nocą, dodając subtelnych mineralnych nut do osobowości wina.

3. Zrównoważony rozwój jest kluczową wartością. Winnice są uprawiane zgodnie z certyfikacją Zintegrowanej Produkcji, 4. która chroni bioróżnorodność i szanuje zasoby naturalne. Winiarnia pracuje również nad odzyskiwaniem dawnych odmian winogron, takich jak Mandó. Ta odmiana oferuje elegancję, powolne dojrzewanie i żywą kwasowość, nawet w ciepłych, suchych latach. Wnosi równowagę i świeżość. Cabernet Sauvignon dodaje struktury i głębi, podczas gdy Merlot zapewnia gładkość. Sumoll dopełnia kompozycję swoim rustykalnym charakterem., 5. Més Que Paraules Negre jest produkowane w ograniczonych ilościach. Skupia się na równowadze i harmonii, a nie na czystej mocy. W rezultacie jest to czerwone wino związane ze swoim pochodzeniem, idealne do dzielenia się przy stole i zdolne do pokazania elegancji, która definiuje nowoczesne Pla de Bages. Przede wszystkim jest to zaproszenie do odkrycia regionu poprzez wino, które jest autentyczne i niezapomniane.

6. Cabernet Sauvignon, Mandó, Merlot, Sumoll.