Skip to Content
https://vinitor.wine/web/image/product.template/247/image_1920?unique=5699219

Terra Ferma Blanc

75cl

2025

Terra Ferma Blanc to katalońskie wino białe, które błyszczy mineralną świeżością i gładką teksturą. Wino stworzone do stołu, żywe i wszechstronne.
Zainteresowani? Sprawdźcie dostępność w Państwa regionie

Terra Ferma Blanc

Terra Ferma Blanc to wino białe, które wyraźnie nawiązuje do swojego pochodzenia z Costers del Segre w Katalonii. Ta apelacja D.O.P. charakteryzuje się gorącym, suchym klimatem kontynentalnym z chłodnymi zimami i upalnymi latami. Winnice leżą na wysokości 250–700 m n.p.m., zakorzenione w płytkich, zasobnych w wapień glebach o niskiej zawartości materii organicznejJancis Robinson+15Wikipedia+15Vinissimus+15.

Kupaż Macabeo, Garnacha Blanca i Chardonnay nadaje Terra Ferma Blanc zarówno strukturę, jak i niuansy. Chłodna fermentacja i delikatny kontakt z osadem drożdżowym spajają te odmiany, pozwalając każdej wybrzmieć bez dominacji. Macabeo wnosi nerw i potencjał dojrzewaniagrapesofspain.com, Garnacha Blanca zapewnia treściwość i gastronomiczny charakter, a Chardonnay dodaje szlachetnej, nowoczesnej nuty.

To wino jest żywe i zaokrąglone, z nutami białych owoców, subtelną kwiatowością i łagodnie kremową teksturą. Zrównoważona świeżość sprawia, że dobrze odnajduje się przy szerokim wachlarzu kuchni, od grillowanych warzyw i łagodnych serów po aromatyczne dania ryżowe i owoce morza. Terra Ferma Blanc łączy mineralną klarowność z przystępną przyjemnością w kieliszku.

Winnica
Kraj
Hiszpania
Region
Cataluña
Apelacja
Costers del Segre DO
Szczepy
Chardonnay, Garnacha Blanca, Macabeo / Viura
Kategoria
Wino
Typ
Białe
Certyfikaty
Ekologiczne, Wegańskie (bez certyfikatu)
Format - rocznik
  • 75cl - 2025
Zawartość alkoholu
12%

METODA PRODUKCJI

Terra Ferma Blanc to kupaż Macabeo, Garnacha Blanca i Chardonnay z winnic nasadzonych w 2010 roku w L’Albagés, Les Garrigues (Lleida). Krzewy prowadzone są w tradycyjnym systemie szpalerowym oraz w jednostronnym kordonie Royat. Gleby są płytkie, silnie wapienne, z iłem i piaskowcem w podłożu skalnym, typowe dla depresji Ebro. Zbiór mechaniczny odbywa się o świcie, aby zachować świeżość. Po tłoczeniu pneumatycznym moszcz przechodzi klarowanie statyczne, a każda odmiana fermentuje oddzielnie w 15–16 °C w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Wino zimą odpoczywa w zbiorniku, następnie jest delikatnie klarowane i butelkowane po drobnej filtracji.

DOJRZEWANIE

Krótko dojrzewa w butelce, zachowując świeżość i czystość odmianową

NOTA DEGUSTACYJNA

Terra Ferma Blanc ma jasną, cytrynowożółtą barwę z zielonymi refleksami. Aromaty owoców tropikalnych łączą się z nutami kwiatowymi oraz subtelnymi akcentami drożdżowymi i cukierniczymi. W ustach świeże i mineralne, o dobrej gęstości, kremowej teksturze od kontaktu z osadem i długim, przyjemnym finiszu.

Inne wina z tej winnicy