Karma de Drac Negre

75cl

2024

Um vinho tinto natural de Montsant, feito de Cariñena, Garnacha Negra e Cabernet Sauvignon de vinhas velhas. Fresco, suculento e engarrafado sem sulfitos.

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Karma de Drac Negre

Karma de Drac Negre é um tinto de Montsant que combina tradição e intervenção mínima de forma ousada e expressiva. Elaborado principalmente a partir de Cariñena, uma variedade profundamente enraizada no Mediterrâneo, é complementado por Garnacha Negra e Cabernet Sauvignon de vinhas plantadas entre as décadas de 1970 e 1980. Esses vinhedos, situados em Falset a cerca de 400 metros de altitude, crescem em solos argilosos que conferem potência e frescor às uvas.

A filosofia de vinificação é pura e transparente: colheita manual, fermentação espontânea com leveduras nativas, manuseio delicado e sem adição de sulfitos. Tudo é pensado para preservar o caráter natural da fruta e expressar o terroir sem artifícios. Isso faz do Karma de Drac Negre um vinho natural genuíno, biodinâmico e vegano, com uma identidade ligada à sua terra.

O nome “Karma de Drac” evoca a força do dragão, um símbolo de energia e transformação no folclore mediterrâneo. Este vinho reflete esse espírito: misterioso, mas acessível, poderoso, mas fresco. Seu fruto suculento, nuances herbais e final prolongado falam da beleza selvagem de Montsant e de sua capacidade de produzir vinhos de força e elegância.

Com uma produção limitada de 10.000 garrafas, é um vinho que abraça o presente enquanto ecoa formas ancestrais de fazer vinho. Karma de Drac Negre Natural não é apenas um vinho tinto, mas uma declaração de autenticidade para aqueles que buscam expressões vibrantes e cheias de alma além do convencional.

Adega
Karma de Drac
País
Espanha
Região
Catalunha
Denominação de Origem
Montsant DO
Variedades
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Negra
Categoria
Vinho
Tipo
Tinto
Certificações
Vegano (Não certificado)
Formato - Safra
  • 75cl - 2024
Teor Alcoólico
12.5%
MÉTODO DE PRODUÇÃO
Feito principalmente de Cariñena, complementado por Garnacha Negra e Cabernet Sauvignon, de vinhas plantadas nas décadas de 1970 e 1980 ao redor de Falset, na denominação Montsant. As uvas são colhidas manualmente, cuidadosamente selecionadas e desengaçadas. As bagas inteiras fermentam espontaneamente com suas leveduras nativas a baixa temperatura (18 °C) por 21 dias. A fermentação malolática também ocorre naturalmente e dura cerca de três semanas. O vinho é então suavemente trasfegado, muito levemente filtrado (40 microns) e engarrafado sem adição de sulfitos.
ENVELHECIMENTO
Descansado em tanques de aço inoxidável durante o inverno e posteriormente refinado na garrafa, mantendo frescor e autenticidade.
NOTA DE PROVA
Vermelho-rubi brilhante com reflexos violetas e profundidade média. O nariz é intenso e elegante, com aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, vegetação rasteira e ervas mediterrâneas, além de toques balsâmicos que acrescentam complexidade. No paladar, é suculento e fresco, com taninos macios e doces e uma acidez viva que o mantém equilibrado. O final é longo e persistente, deixando uma memória vibrante de frutas e ervas.

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