Surrealista Blanc

A Essência do Empordà

Surrealista Blanc reflete a paisagem do Alt Empordà, onde vinhedos coexistem com olivais, muros de pedra e o vento Tramuntana. As videiras crescem em solos de xisto que transmitem uma identidade mineral clara. Aqui, o Mar Mediterrâneo e os Pirenéus se encontram, moldando um ambiente único que confere aos vinhos frescor e profundidade.

Lledoner Blanc, Tradição com Espírito Moderno

A alma deste vinho é o Lledoner Blanc, o nome local para Garnacha Blanca. Em Garriguella, encontrou seu lar perfeito, adicionando corpo, textura e uma sutil nota salina. O Macabeo completa o conjunto com frescor e leveza. Juntos, criam um vinho branco que respeita a tradição enquanto abraça a vinificação moderna. A fermentação ocorre a baixa temperatura para proteger os aromas. Depois, o vinho repousa sobre borras finas por três meses com bâtonnage regular, o que adiciona cremosidade e complexidade. Como resultado, alcança equilíbrio entre fruta, mineralidade e estrutura.

Um Vinho Inspirado pela Arte e Paisagem

Além da técnica, Surrealista Blanc conta a história de uma região que inspirou a criatividade por séculos. Garriguella está na entrada do Cap de Creus, uma área admirada por sua luz surreal. O nome remete a Salvador Dalí, que borrava os limites entre sonho e realidade. Este vinho faz o mesmo, combinando autenticidade com imaginação. Graças ao seu equilíbrio, harmoniza naturalmente com a culinária mediterrânea, como peixes com cítricos, arroz de frutos do mar ou pratos asiáticos leves. Produzido em apenas 4.000 garrafas, oferece a essência de uma terra onde natureza, história e arte convergem em cada gole.