Vermut Batead’Or

Uma Tradição Transformada em Cultura

Alguns domingos têm o sabor do vermute, de histórias compartilhadas e da luz tranquila que ilumina as praças das aldeias. Em Batea, no coração da Terra Alta, isso não é uma moda passageira, mas um modo de vida. Dessa cultura nasceu o Vermut Batead’Or, criado para os moradores e visitantes fiéis da aldeia. Com o tempo, ultrapassou a praça local e, devido à crescente demanda, tornou-se acessível a todos que valorizam a autenticidade em cada gole.

Elaborado com Uvas Locais e uma Mistura Secreta

Produzido pela Celler La Botera, este vermute artesanal começa com um vinho base de Garnacha Blanca e Macabeo. Essas variedades capturam a essência do território com honestidade e frescor. Sobre essa base, o enólogo infunde uma mistura secreta de ervas e especiarias, seguindo um processo de maceração transmitido por gerações. Assim, o vermute desenvolve uma complexidade aromática, brilho mediterrâneo e um equilíbrio harmonioso de doçura, amargor e acidez.

A História por Trás do Nome

Batead’Or carrega três significados entrelaçados. O primeiro é Batea, a aldeia onde essa tradição líquida nasceu e agora é apreciada mundialmente. Em seguida vem Or, que significa “ouro” em catalão, um símbolo do valor, herança e orgulho presentes em cada garrafa. A última camada é Bateador, a palavra espanhola para “rebatedor”, refletindo o espírito audacioso do vermute. É servido com força, personalidade e um sabor que deixa uma impressão duradoura. Além disso, o design do rótulo reforça essa ideia, mostrando uma figura segurando a garrafa como um taco, pronta para quebrar expectativas e despertar paladares.

Um Toque Vintage em Cada Garrafa

A embalagem adiciona um charme nostálgico, inspirada nas antigas garrafas de leite de vidro que podiam ser vedadas novamente. Essa escolha é prática e sustentável. Além disso, enriquece a experiência de degustação, tornando-a autêntica, cotidiana e profundamente enraizada na história.

Sugestões de Serviço

• Com gelo, uma fatia de laranja e uma azeitona verde
• Com soda ou tônica
• Em coquetéis clássicos como Negroni, Manhattan ou Martini

Curiosidade

Embora muitos vermutes pareçam vermelhos ou rosés, a maioria começa com uma base de vinho branco. A cor não vem das uvas, mas da maceração com ervas como artemísia ou canela, e às vezes do açúcar caramelizado. Este processo cria o tom distintivo e também constrói a complexidade aromática que define cada vermute. No caso do Vermut Batead’Or, a harmonia entre tradição, técnica e caráter faz dele uma joia rara dentro da categoria.