Vila-Closa Rubor

Vila-Closa Rubor — это изысканное розе, которое раскрывает нежную сторону Гарнача Негра на солнечных просторах Терра Альта. Название отсылает к “Vila-Closa”, историческому укрепленному поселению в сердце Батеа, где веками сохранялись традиции и жизнь сообщества. Символ ключа и замка на этикетке олицетворяет идею, что вина Vila-Closa раскрывают подлинный характер региона.

Это розе — результат точных решений на винограднике и в погребе. Виноград собирают в нужный момент, чтобы сбалансировать зрелость и кислотность. Кратковременная мацерация на кожице придает вину нежный лососево-розовый цвет и ароматическую выразительность, а ферментация в нержавеющей стали сохраняет свежесть и чистоту профиля. Выражение “Rubor” означает “румянец”, что идеально отражает как цвет, так и мягкий характер вина.

Терруар играет определяющую роль. Теплые средиземноморские дни смягчаются ветрами Сьерсо и Гарби, которые сохраняют кислотность и усиливают ароматическую четкость. Известняковые и глинистые почвы придают тонкую минеральную нотку, которая поддерживает фруктовость.

Vila-Closa Rubor универсально и доступно. Оно прекрасно сочетается с легкими блюдами, такими как салаты, морепродукты, овощи на гриле и тапас. Также оно отлично подходит в качестве аперитива в теплые дни. Таким образом, это вино для расслабленных моментов и отражение мастерства региона. Каждый глоток предлагает вкус очарования Терра Альта, сформированного историей, климатом и глубоким уважением к лозе.