Карма де Драк Негре

Karma de Drac Negre — это красное вино из Монсанта, которое смело и выразительно сочетает традиции и минимальное вмешательство. Оно создается в основном из сорта Кариньена, глубоко укоренившегося в Средиземноморье, в сочетании с Гарнача Негра и Каберне Совиньон, выращенных на лозах, посаженных в 1970-х и 1980-х годах. Эти виноградники, расположенные в Фальсете на высоте около 400 метров над уровнем моря, растут на глинистых почвах, придающих винограду как мощь, так и свежесть.

Философия виноделия здесь чиста и прозрачна: ручной сбор урожая, спонтанное брожение с использованием местных дрожжей, бережное обращение и отсутствие добавленных сульфитов. Все направлено на сохранение естественного характера плодов и выражение терруара без искусственности. Это делает Karma de Drac Negre подлинным натуральным вином, биодинамическим и веганским, с идентичностью, связанной с его землей.

Название “Karma de Drac” вызывает в памяти силу дракона, символ энергии и трансформации в средиземноморском фольклоре. Это вино отражает этот дух: загадочное, но доступное, мощное, но свежее. Его сочные фруктовые ноты, травяные оттенки и долгий послевкусие говорят о дикой красоте Монсанта и его способности производить вина, сочетающие силу и элегантность.

С ограниченным производством в 10 000 бутылок, это вино, которое охватывает настоящее, одновременно отзываясь на древние способы виноделия. Karma de Drac Negre Natural — это не просто красное вино, а декларация подлинности для тех, кто ищет яркие, душевные выражения за пределами условностей.