Mar de Batea Blanc

Mar de Batea Blanc — это не просто Гарнача Бланка. Это символ инноваций, уважения к природе и глубокая связь с Средиземным морем. Название “Mar de Batea” вызывает ассоциации как с городом Батеа в Терра Альта, так и с морем, где вино завершает свое созревание, создавая символический мост между виноградником и побережьем.

Вино создается из тщательно отобранных виноградников в Терра Альта, где Гарнача Бланка достигает своего наилучшего выражения. Виноделие начинается с точной винификации, направленной на сохранение свежести и ароматического характера. Однако его истинная уникальность проявляется во время созревания. В течение шести месяцев бутылки покоятся в глубинах Средиземного моря, недалеко от дельты Эбро, на глубине 20 метров.

Под поверхностью постоянная температура, мягкое движение воды и естественное давление создают уникальную камеру для утонченного созревания. Это медленное и тихое созревание улучшает структуру, смягчает резкие грани и придает особую минерализацию, которую невозможно воспроизвести на суше.

Результат — белое вино, которое свежо, живо и элегантно. Ноты цитрусовых и белых фруктов переплетаются с тонкими цветочными оттенками. На вкус оно шелковистое и текстурное, с долгим послевкусием и деликатным солоноватым профилем. Это опыт, выходящий за рамки вкуса, предлагающий вино с душой и историей.

Mar de Batea Blanc — идеальный партнер для морепродуктов, блюд из риса с морским характером или просто как способ насладиться уникальной историей в каждом бокале. Родившись на виноградниках Терра Альта и созрев под морем, это путешествие от земли до глубин Средиземного моря.