Terra Ferma Blanc

75cl

2024

Terra Ferma Blanc — каталонское белое вино, которое сияет минеральной свежестью и мягкой текстурой. Вино, созданное для стола, живое и универсальное.

Отзывов пока нет...

Информация о поставщике

Поставщик: Proyectos Sin Etiquetas
Категории магазина:

Контакт

Свяжитесь с этим поставщиком, заполнив форму ниже.

Ваше имя: Ваш адрес электронной почты: Ваше сообщение:

Подытог:

Terra Ferma Blanc

Terra Ferma Blanc — это белое вино, которое рассказывает о своем происхождении из Костерс-дель-Сегре, Каталония. Этот регион D.O.P. характеризуется жарким, засушливым континентальным климатом с холодными зимами и жаркими летами. Виноградники расположены на высоте от 250 до 700 метров, на мелких почвах, богатых известняком и с низким содержанием органических веществ.Дженсис Робинсон+15Википедия+15Vinissimus+15.

Terra Ferma Blanc — это вино, сочетающее в себе структуру и нюансы, благодаря купажу Макабео, Гарнача Бланка и Шардоне. Холодная ферментация и мягкий контакт с осадком объединяют эти сорта, позволяя каждому внести свой вклад, не подавляя других. Макабео придает вину энергию и потенциал для выдержки.grapesofspain.com, Гарнача Бланка добавляет телесность и гастрономический характер, а Шардоне придает современную утонченность.

Это вино яркое и округлое, с ароматами белых фруктов, тонкими цветочными нотами и нежной кремовой текстурой. Его сбалансированная свежесть делает его идеальным для разнообразных блюд — от жареных овощей и мягких сыров до ароматных рисовых блюд и морепродуктов. Terra Ferma Blanc приносит в бокал как минеральную ясность, так и доступный комфорт.

Винодельня

Страна

Испания

Регион

Каталония

Наименование происхождения

DO Costers del Segre

Сорта

Шардоне, Гарнача Бланка, Макабео / Виура

Категория

Вино

Тип

Белое

Сертификации

Органическое, Веганское (не сертифицировано)

Формат - Винтаж

75cl - 2024

Содержание алкоголя

12%

МЕТОД ПРОИЗВОДСТВА

Terra Ferma Blanc — это купаж Макабео, Гарнача Бланка и Шардоне, выращенных на виноградниках, заложенных в 2010 году в Л’Альбажес, Лес Гарригес (Льейда). Лозы выращиваются на традиционных шпалерах и одностороннем кордоне Ройя. Почвы мелкие, очень известковые, с глиной и песчаником в качестве подстилающей породы, типичной для депрессии Эбро. Виноград собирается механически на рассвете для сохранения свежести. После пневматического прессования сусло проходит статическое осаждение и раздельную ферментацию каждого сорта при 15–16 ºC в стальных резервуарах. Вино выдерживается зимой в резервуаре, затем аккуратно осветляется и разливается в бутылки после тонкой фильтрации.

ВЫДЕРЖКА

Кратковременно выдерживается в бутылке, сохраняя свежесть и чистоту сортов.

ДЕГУСТАЦИОННАЯ ЗАМЕТКА

Terra Ferma Blanc демонстрирует яркий лимонно-желтый цвет с зелеными отблесками. Ароматы тропических фруктов сочетаются с цветочными нотами и тонкими оттенками дрожжей и выпечки. На вкус оно свежее и минеральное, с хорошей плотностью, кремовой текстурой от контакта с осадком и долгим, приятным послевкусием.

Другие продукты винодельни

[otros_productos_vendedor]

Винодельня

Proyectos Sin Etiquetas

Каталония

Proyectos Sin Etiquetas — это креативная студия, посвященная концептуализации и разработке винных проектов. Специалисты по сторителлингу, они создают нарративы, которые открываются и наливаются в бокал, истории, которые удивляют, отдавая дань уважения самому вину, земле, которая его формирует, людям, которые о нем заботятся, и традициям, которые его обогащают.

ОТКРОЙТЕ ВИНОДЕЛЬНЮ