Terra Ferma Negre

Terra Ferma Negre воплощает дух Costers del Segre, региона, известного своим континентальным климатом и разнообразными почвами. В Л’Альбажес виноградники расположены на высоте от 420 до 500 метров. Неглубокие известковые почвы с прослойками глины и песчаника создают вызов для лоз и ограничивают урожайность. В результате виноград приобретает концентрацию и свежесть, что и определяет характер этого красного вина.

В состав входят Гарнача Негра, Каберне Совиньон и Сира. Гарнача дарит фруктовость и тепло. Каберне добавляет структуру, танины и основу. Сира придаёт глубину, цвет и лёгкую пряную ноту. Ферментация в нержавеющей стали сохраняет чистоту и свежесть. Мягкая мацерация и естественная стабилизация поддерживают баланс и честность. Такой подход придаёт вину мощный, но доступный стиль.

В аромате Terra Ferma Negre выразительное сочетание спелых фруктов, сладких специй и лёгкой минеральности. На вкус оно бархатистое и структурированное, с освежающим напряжением, которое придаёт ему живость. Благодаря своему балансу, вино легко сочетается с гастрономией. Оно прекрасно подходит к жареному мясу, традиционным каталонским рагу, выдержанным сырам и овощам на гриле. В итоге, Terra Ferma Negre — это не просто красное вино. Это портрет Л’Альбажес и Costers del Segre, разлитый в бутылки с уважением к своей земле.