K_I de Pascona

75cl

2022

90
Peñin

Syrah này vừa mạnh mẽ vừa thanh lịch, thể hiện trái cây sống động và đặc trưng của đất granite Montsant.

 

Chưa có đánh giá nào...

Thông tin nhà cung cấp

Nhà cung cấp: Cellers Pascona
Danh mục cửa hàng:

Liên hệ

Liên hệ với nhà cung cấp này bằng cách điền vào biểu mẫu dưới đây.

Tên của bạn: Địa chỉ email của bạn: Tin nhắn của bạn:
Tổng phụ:

K_I de Pascona

K_I là một trong những biểu hiện độc đáo nhất của Syrah tại Montsant. Tên gọi của nó mang tính bí ẩn, khơi gợi sự tò mò và phản ánh khía cạnh thử nghiệm của nhà máy rượu. Nó thể hiện cả sự mạnh mẽ và thanh lịch, kết hợp sức mạnh tự nhiên của nho với sự tinh tế đến từ vi khí hậu mát mẻ và đất granit.
Thung lũng Vall dels Fontanals, nơi các vườn nho tọa lạc, mang đến môi trường lý tưởng cho Syrah. Địa hình dựa trên granit tạo ra sự khoáng đạt và chính xác rõ rệt, trong khi sự tương phản giữa ngày nóng và đêm mát giúp bảo tồn sự tươi mới của trái cây. Sự cân bằng giữa độ chín và độ axit này là điều mang lại cho K_I cấu trúc tinh tế và khả năng lưu trữ lâu dài.
Ngoài những phẩm chất kỹ thuật, K_I là một loại rượu có bản sắc mạnh mẽ. Nó là cầu nối giữa truyền thống và đổi mới trong Celler Pascona, cho thấy cách một giống nho thường gắn liền với các vùng khác có thể tìm thấy tiếng nói độc đáo tại Montsant. Đây là loại rượu xứng đáng với sự kiên nhẫn, tiết lộ những tầng lớp mới với mỗi lần xoay và nhấp, và để lại ấn tượng lâu dài sau khi ly đã cạn.

Nhà rượu vang
Celler Pascona
Quốc gia
Tây Ban Nha
Vùng
Cataluña
Chỉ định nguồn gốc
Montsant DO
Giống nho
Syrah
Danh mục
Rượu vang
Loại
Đỏ
Chứng nhận
Thuần chay (Chưa được chứng nhận)
Định dạng - Niên vụ
  • 75cl - 2022
Nồng độ cồn
13.5%
PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT
K_I de Pascona được làm từ Syrah 100% trồng trên đất granite ở Vall dels Fontanals. Nho được thu hoạch bằng tay khi chín tới để giữ được cả sự đậm đà và cân bằng. Sau khi tách cuống nhẹ nhàng, quá trình lên men diễn ra trong các bồn thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát, bảo tồn toàn bộ hương thơm và sự tươi mát tự nhiên của trái cây.
QUÁ TRÌNH Ủ
Được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 12 tháng, mang lại độ sâu, hương vị cay và kết cấu tinh tế.
GHI CHÚ NẾM THỬ
Màu đỏ ruby sâu. Hương thơm của trái cây đen tươi, quả mọng đỏ chín và những nốt hoa nhẹ nhàng. Trên vòm miệng, nó có cấu trúc và thanh lịch, với tannin hòa quyện tốt, độ axit cân bằng và kết thúc dài, hài hòa.

Các sản phẩm khác của nhà rượu vang

[otros_productos_vendedor]
Nhà rượu vang

Cellers Pascona

Cataluña
Biểu ngữ Cửa hàng

Celler Pascona là một nhà máy rượu gia đình nằm trong vùng Montsant. Hiện do Toni Ripoll dẫn dắt, nơi đây trồng nho trên đất sét, đá granite và đá phiến, sản xuất những chai rượu phản ánh chân thực terroir của chúng. Thu hoạch bằng tay và lên men với sự can thiệp tối thiểu, dòng sản phẩm trải dài từ rượu đỏ trẻ trung sống động đến rượu trắng lâu năm thanh lịch. Tập trung vào tính chân thực, bền vững và đổi mới, Pascona thể hiện bản chất thực sự của Montsant qua từng chai rượu.

KHÁM PHÁ NHÀ RƯỢU VANG
Lên đầu trang