Mar de Batea Blanc

Mar de Batea Blanc không chỉ đơn thuần là một loại Garnacha Blanca. Đây là một tuyên ngôn về sự đổi mới, tôn trọng môi trường và mối liên kết sâu sắc với Địa Trung Hải. Tên gọi “Mar de Batea” gợi nhớ đến thị trấn Batea ở Terra Alta và biển nơi rượu hoàn tất quá trình ủ, tạo nên một cây cầu biểu tượng giữa vườn nho và bờ biển.

Được chế tác từ những vườn nho được chọn lọc kỹ lưỡng ở Terra Alta, nơi Garnacha Blanca đạt đến biểu hiện tốt nhất, rượu bắt đầu với quá trình lên men chính xác để giữ gìn sự tươi mới và hương thơm. Tuy nhiên, sự độc đáo thực sự của nó xuất hiện trong quá trình ủ. Trong sáu tháng, các chai rượu nghỉ ngơi dưới lòng Địa Trung Hải, gần đồng bằng Ebre, ở độ sâu 20 mét.

Dưới bề mặt, nhiệt độ ổn định, chuyển động nhẹ nhàng của nước và áp suất tự nhiên tạo ra một phòng tinh chế độc đáo. Quá trình trưởng thành chậm và yên tĩnh này tăng cường cấu trúc, làm mềm các góc cạnh sắc bén và mang lại một đặc tính khoáng chất đặc biệt không thể tái tạo trên đất liền.

Kết quả là một loại rượu trắng tươi mới, sống động và thanh lịch. Hương vị của cam quýt và trái cây trắng hòa quyện với những gợi ý hoa nhẹ nhàng. Vị rượu mượt mà và có kết cấu, với hậu vị dài và một chút mặn tinh tế. Đây là một trải nghiệm vượt xa hương vị, mang đến một loại rượu có tâm hồn và câu chuyện để kể.

Mar de Batea Blanc là người bạn đồng hành lý tưởng cho hải sản, các món cơm mang hương vị biển, hoặc đơn giản là cách để thưởng thức một câu chuyện độc đáo trong mỗi ly. Sinh ra từ vườn nho Terra Alta và trưởng thành dưới lòng biển, đây là một hành trình từ đất liền đến độ sâu của Địa Trung Hải.