Mar de Batea - Blanc

Mar de Batea Blanc est bien plus qu’une Garnacha Blanca. C’est une démarche d’innovation, de respect de l’environnement et de lien profond avec la Méditerranée. Le nom « Mar de Batea » évoque à la fois la ville intérieure de Batea, à Terra Alta, et la mer où ce vin achève son élevage, faisant le lien symbolique entre vignoble et littoral.

Issu de vignobles soigneusement sélectionnés à Terra Alta, où la Garnacha Blanca s’exprime au plus haut niveau, le vin naît d’une vinification précise pensée pour préserver la fraîcheur et le caractère aromatique. Sa véritable singularité apparaît toutefois lors de l’élevage. Pendant six mois, les bouteilles reposent dans les profondeurs de la mer Méditerranée, près de l’Ebre Delta, à 20 mètres de profondeur.

Sous la surface, des températures constantes, le mouvement délicat de l’eau et une pression naturelle forment une chambre de raffinement unique. Cette maturation lente et silencieuse renforce la structure, assouplit les angles et confère une minéralité distinctive impossible à reproduire à terre.

Il en résulte un vin blanc frais, vibrant et élégant. Des notes d’agrumes et de fruits blancs se mêlent à de subtils accents floraux. La bouche est soyeuse, texturée, avec une longue finale et un profil salin délicat. Au-delà de la saveur, l’expérience raconte un vin avec une âme et une histoire à partager.

Mar de Batea Blanc accompagne idéalement les produits de la mer, les plats de riz à caractère marin, ou simplement le plaisir de savourer une histoire singulière à chaque verre. Né dans les vignobles de Terra Alta et affiné sous la mer, c’est un voyage de la terre jusqu’aux profondeurs de la Méditerranée.