Cor de Granit

Cor de Granit 是 Celler Pascona 对白歌海娜最为沉稳和优雅的诠释。其名字在加泰罗尼亚语中意为“花岗岩之心”，唤起内在的力量和矿物的起源。这不仅仅是一个比喻，葡萄来自种植在 Vall dels Fontanals 花岗岩土壤上的葡萄园，这个隐秘的山谷让岩石在酒中留下了清晰的印记。
在蒙桑特的这一部分，昼夜温差使得葡萄能够缓慢而均衡地成熟。结果是一款白葡萄酒，结合了深度与精准，体积与垂直感。其香气在杯中逐渐演变，从白色花朵到核果，并带有一丝隐约的咸味，唤起其矿物根源。
Cor de Granit 不追求通过繁华来打动人，而是通过纯净。五个月的法国橡木桶陈酿增加了质感和广度，同时保持了葡萄和风土的本质。关于这款酒的一切都在诉说着地方、品种和对酿造过程的尊重。
这是一款邀请美食、悠闲时光和良好对话的酒。它还带有一个个人而亲密的细节：如果你将“Cor”这个词倒过来，它就变成了“Roc”，这是家族中一个孩子的名字。一个小小的致敬，连接了土地、葡萄酒和使其成为可能的人们。