K_I de Pascona

75cl

2022

Peñin

这款Syrah既强劲又优雅，展现出活泼的果香和Montsant花岗岩土壤的独特特性。.

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供应商信息

供应商： Cellers Pascona
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K_I de Pascona

K_I 是蒙桑地区最具特色的西拉表达之一。其名字故意充满神秘感，激发好奇心，同时反映了酒庄更具实验性的风格。它既展现了葡萄的天然力量，又结合了来自较凉爽微气候和花岗岩土壤的优雅。.
葡萄园所在的丰塔纳尔斯谷为西拉提供了理想的生长环境。花岗岩基质的地形赋予了葡萄酒显著的矿物质感和精准度，而白天温暖与夜晚凉爽的对比则保持了果实的清新。这种成熟度与酸度的平衡赋予了 K_I 精致的结构和适合陈年的特性。.
除了技术上的优点，K_I 还是一款具有强烈身份感的葡萄酒。它在 Celler Pascona 中架起了传统与创新的桥梁，展示了通常与其他地区相关的品种如何在蒙桑找到独特的声音。这是一款值得耐心品味的酒，每次旋转和品尝都会揭示新的层次，酒杯空了之后仍然留下深刻的印象。.

酒庄

国家

西班牙

产区

加泰罗尼亚

原产地名称

Montsant DO

品种

西拉

类别

葡萄酒

类型

红葡萄酒

认证

素食（未认证）

格式 - 年份

75cl - 2022

酒精含量

13.5%

生产方法

K_I de Pascona由种植在Vall dels Fontanals花岗岩土壤上的100% Syrah酿制而成。葡萄在最佳成熟时手工采摘，以捕捉浓郁度和平衡感。经过轻柔去梗后，在不锈钢罐中进行控温发酵，保留了完整的芳香特征和果实的自然清新。.

陈酿

在法国橡木桶中陈酿12个月，赋予了葡萄酒深度、香料和精致的质感。.

品鉴笔记

深宝石红色。散发出新鲜黑色水果、成熟红色浆果和微妙花香的香气。入口结构优雅，单宁融合良好，酸度平衡，余味悠长而和谐。.

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酒庄

Cellers Pascona

加泰罗尼亚

Celler Pascona是一家位于蒙桑特产区的家族酒庄。如今由Toni Ripoll领导，葡萄园分布在黏土、花岗岩和板岩土壤上，酿造出真实反映风土的葡萄酒。葡萄手工采摘，酿造过程中尽量减少干预，产品系列从活力四射的年轻红酒到优雅的陈年白酒。专注于真实性、可持续性和创新，Pascona通过每一瓶酒展现蒙桑特的真实个性。

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