Mar de Batea Blanc

75cl

2021

生于阳光明媚的Terra Alta山丘，精炼于地中海的静谧深处。Garnacha Blanca拥有由海洋塑造的灵魂。.

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供应商信息

供应商： Celler La Botera
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Mar de Batea Blanc

Mar de Batea Blanc不仅仅是一款Garnacha Blanca，它象征着创新、对环境的尊重以及与地中海的深厚联系。“Mar de Batea”这个名字唤起了Terra Alta内陆小镇Batea和这款酒完成陈酿的海洋，创造了葡萄园与海岸线之间的象征性桥梁。.

这款酒选自Terra Alta精心挑选的葡萄园，在这里Garnacha Blanca展现出最佳风采。酒的酿造过程精确，旨在保持新鲜感和芳香特征。然而，其真正的独特性在于陈酿过程。瓶子在地中海海底、靠近埃布罗三角洲的20米深处静置六个月。.

在水下，恒定的温度、轻柔的水流和自然压力创造了一个独特的精炼室。这种缓慢而无声的成熟过程增强了结构，柔化了尖锐的边缘，并赋予了无法在陆地上复制的独特矿物质感。.

结果是一款清新、活泼且优雅的白葡萄酒。柑橘和白色水果的香气与微妙的花香交织在一起。口感丝滑且富有层次，余味悠长，带有细腻的咸味。这不仅仅是味觉的体验，更是一款有灵魂、有故事的酒。.

Mar de Batea Blanc是海鲜、具有海洋风味的米饭菜肴的理想搭配，或者仅仅是享受每一杯独特故事的方式。诞生于Terra Alta的葡萄园，并在海底成熟，这是从陆地到地中海深处的旅程。.

酒庄

国家

西班牙

产区

加泰罗尼亚

原产地名称

特拉阿尔塔法定产区

品种

白歌海娜

类别

葡萄酒

类型

白葡萄酒

认证

认证纯素，人与生物圈（联合国教科文组织）

格式 - 年份

75cl - 2021

酒精含量

13.5%

生产方法

Mar de Batea Blanc由100% Garnacha Blanca酿制，葡萄来自Terra Alta精心挑选的葡萄园。葡萄在成熟高峰时手工采摘，以实现芳香浓郁和酸度平衡。轻柔压榨后，葡萄汁在低温下澄清以保持新鲜。发酵在不锈钢罐中进行，条件受控以捕捉品种的纯净。一旦酿成，酒便进入独特的陈酿过程：在地中海海底20米深处陈酿六个月。这个环境提供了恒定的温度、轻柔的运动和自然压力，创造了无法在陆地上复制的条件。.

陈酿

在地中海海底20米深处陈酿六个月，发展出复杂性、精致的质地和海洋风味。.

品鉴笔记

明亮的浅黄色，带有绿色光泽。香气中融合了柑橘和核果的气息，伴随着微妙的花香和咸味。口感清新而圆润，带有成熟桃子、柠檬皮的风味和细腻的矿物质感。余味悠长、和谐，带有轻柔的海洋影响。.

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酒庄

Celler La Botera

加泰罗尼亚

Celler La Botera是一家成立于1986年的合作酒庄，位于Terra Alta的中心Batea。作为Garnacha Blanca的忠实守护者，这种葡萄是该地区的标志性品种，酒庄生产的酒款多样，从清新易饮的葡萄酒到陈年窖藏的精选佳酿，还有创新的地中海水下项目和独特的苦艾酒。La Botera植根于传统，同时又不乏创新，体现了社区的力量和Terra Alta的真实风貌。.

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