Surrealista 桃红葡萄酒

Surrealista Rosat诞生于Alt Empordà，这里板岩土壤和地中海微风赋予葡萄藤独特的性格。这款桃红酒融合了Lledoner Negre（Garnacha Negra）和Lledoner Roig（Garnacha Roja），两种本地葡萄展现出该地区的清新与细腻。短暂的皮接触和轻柔的压榨赋予酒液几乎空灵的浅色，令人联想到最优雅的地中海桃红酒。.

从始至终，酿造过程都尊重果实。冷浸提取出适量的香气和色调，而在极低温度下发酵则保留了红果和柑橘的清脆纯净表达。在细酒泥上陈酿两个月并进行搅拌，丰富了质地，增添了精致感而不失清新。因此，酒体在细腻、饱满和矿物质张力之间达到了平衡。.

Surrealista这个名字将这款桃红酒与Empordà的艺术灵魂联系在一起，这片土地曾激发了萨尔瓦多·达利和超现实主义运动。正如艺术将光转化为情感，这款酒将Garnacha转化为优雅、纯净和现代风格的桃红酒。其细腻的结构和活泼的余味，使Surrealista Rosat成为轻食小吃、夏季水果沙拉、海鲜饭甚至寿司的多变伴侣。仅生产2,000瓶，使其成为一款手工限量的桃红酒，完美体现了地中海的细腻。.