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Vila-Closa Chardonnay Barrica

75cl

2024

Peñin

来自Terra Alta的老藤Chardonnay，在法国橡木桶中陈酿，和谐地融合了热带水果、新鲜感和温和的香料。.

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供应商信息

供应商： Celler La Botera
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Vila-Closa Chardonnay Barrica

Vila-Closa Chardonnay Barrica 以精致的方式诠释了世界上最著名的葡萄之一，受益于 Terra Alta 的阳光和微风。其名称向 Batea 的历史堡垒村庄“Vila-Closa”致敬，这里保存了数百年的传统和工艺。标签上的钥匙和锁象征着通往该地区真正精髓的通道。.

这款酒来自40年树龄的霞多丽葡萄藤，产出浓郁且风味丰富的葡萄。发酵过程在不锈钢罐和法国橡木桶中进行。这种方法使酒保留了明亮的果味，同时从橡木桶发酵部分获得深度和质感。橡木中的酒泥接触增加了微妙的奶油感，并提升了复杂性，而不掩盖品种的自然特性。.

Terra Alta 的气候至关重要。温暖的地中海白天被 Cierzo 和 Garbí 风调节，保持酸度和清新。石灰石和粘土土壤赋予细腻的矿物质风味，将果味和橡木元素结合在一起。.

在法国橡木桶中陈酿四个月，赋予细腻的香料、烤面包的细微差别和丝滑的质感。因此，Vila-Closa Chardonnay Barrica 既优雅又多才多艺。它与烤鱼、奶油意大利面、烤家禽完美搭配，或单独享用，作为一款复杂而易饮的白葡萄酒。.

酒庄

国家

西班牙

产区

加泰罗尼亚

原产地名称

特拉阿尔塔法定产区

品种

霞多丽

类别

葡萄酒

类型

白葡萄酒

认证

认证纯素，人与生物圈（联合国教科文组织）

格式 - 年份

75cl - 2024

酒精含量

13.5%

生产方法

Vila-Closa Chardonnay Barrica 由 Terra Alta 一些最古老的霞多丽葡萄藤酿制而成，平均树龄约40年。葡萄在最佳成熟度时采摘，以确保芳香丰富和新鲜酸度。轻柔压榨后，部分在法国橡木桶中发酵，部分在不锈钢罐中发酵，平衡了新鲜感和结构感。橡木桶发酵部分与酒泥接触，增加了质感和复杂性，而不压倒品种的果味特征。.

陈酿

在法国橡木桶中陈酿4个月，增加细微的香料、奶油感和深度，同时保持活泼的果味。.

品鉴笔记

明亮的稻草黄色，带有金色反光。成熟的热带水果和柑橘香气与香草和轻微烤面包的气息交织。在口感上，圆润顺滑，奶油质感与新鲜酸度平衡。余味悠长，和谐且层次优雅。.

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酒庄

Celler La Botera

加泰罗尼亚

Celler La Botera是一家成立于1986年的合作酒庄，位于Terra Alta的中心Batea。作为Garnacha Blanca的忠实守护者，这种葡萄是该地区的标志性品种，酒庄生产的酒款多样，从清新易饮的葡萄酒到陈年窖藏的精选佳酿，还有创新的地中海水下项目和独特的苦艾酒。La Botera植根于传统，同时又不乏创新，体现了社区的力量和Terra Alta的真实风貌。.

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