不止言语：瓶中的Pla de Bages情感

位于历史悠久的Jaumandreu庄园中心 Pla de Bages, Més Que Paraules 是Proyectos Sin Etiquetas的项目，于2011年启动，旨在创造超越描述的葡萄酒。酒庄诞生于干石梯田、古老葡萄藤和几近失传的传统景观中，体现了一种更深层次的承诺：酿造出能够表达地方、记忆和身份的葡萄酒，超越言语所能传达的。

回归本土品种

这种身份的核心在于复兴本土葡萄品种。 曼多 （也称为 Garró）和 Picapoll blanc，曾被现代葡萄栽培边缘化，如今成为酒庄的基础品种。Mandó是Pla de Bages少数被授权的红葡萄品种之一，以其精致、清新和细腻的结构而受到重视。Picapoll，作为DO的标志性白葡萄，带来芳香的活力和明显的区域特征。通过这些葡萄， Més Que Paraules 恢复了加泰罗尼亚葡萄园的遗产和独特性。

植根于Pla de Bages的风景

在其紧凑的地域和引人注目的多样性中， Pla de Bages 是西班牙最具特色的法定产区之一。被群山环绕，受大陆性气候影响，这里白天炎热，夜晚凉爽，这种条件有助于自然平衡并保持酸度。土壤从泥灰和粘土到高海拔地区如Alt Bages的钙质土壤不等，要求种植者的精确和尊重。酒庄通过 综合农业、低干预方法和纯素友好实践，始终让葡萄园引领。

超越技艺，感官连接

每款酒的酿造不是为了遵循公式，而是为了唤起共鸣。红葡萄酒在结构和果味之间展现优雅，而白葡萄酒则在清脆中增添芳香。这些酒不是重复或僵化的，而是具有背景和共鸣的酒。每一瓶酒中，Mandó和Picapoll不再是被遗忘的葡萄，而是重新发现的地区的讲述者。

一个有灵魂的项目

名字 Més Que Paraules，在加泰罗尼亚语中意为 “超越言语”，捕捉了酒庄的精髓。它标志着回归真实，回归土地的原始声音和每株葡萄藤中蕴含的人类故事。通过重新引入Mandó和Picapoll，酒庄不仅是在向过去致敬，也是为Pla de Bages的未来书写新篇章。