Vinariアワードが認めたのは Vila-Closa Garnacha Negra で、 銀メダルを受賞しました 若い赤ワインのカテゴリーで。 Celler La Boteraにとって、それは、テラ・アルタの乾燥した高地の土壌によって形作られたガルナッチャ・ネグラが達成できる深みと明瞭さを確認するものです。
15年から30年の樹齢のゴブレット仕立てのブドウから収穫されたこのワインは、パナル土壌の厳しい条件を反映しています。これらの石灰質で水はけの良い地形は、鮮やかな果実と自然な緊張感を持つコンパクトな房を生み出します。発酵は温度管理され、その後、品種の表現を損なわずにテクスチャーを加える短期間のオークでの休息が続きます。
Vila-Closaは赤い果実、柔らかなハーブのニュアンス、ココアのタッチ、そしてミネラルのフィニッシュを提供します。その構造はしっかりしているが、無理がなく、タンニンは支える役割を果たし、支配することはありません。銀メダルはこのバランスと典型性を称えています。
ワインバイヤーやソムリエにとって、Vila-Closaは多用途なガルナッチャ・ネグラを提供します。グラスでの提供プログラムや、明瞭さとテロワールが重要な地域のセレクションにぴったりです。温暖な気候のガルナッチャにしばしば欠けている新鮮さと抑制を提供しながら、深みを犠牲にしません。
この受賞はまた、Celler La Boteraが本物志向と地域のアイデンティティに焦点を当てた生産者としての地位を強化します。特に、セラー主導のキャラクターではなく、土地の感覚を求める市場での輸出交渉において、さらなる強みを提供します。
より広く見れば、Vila-Closaはテラ・アルタから生まれるスタイルを代表しています。それは濃縮や重量ではなく、高度、土壌、そして畑に語らせる決断に関するものです。
このワインは騒がなくても聞かれる必要はありませんでした。その精度が十分でした。
