Vila-Closa Garnacha Blanca

ヴィラ・クロサ ガルナチャ・ブランカは、テラ・アルタの象徴的な白ブドウの純粋なエッセンスを捉えています。その名前は「要塞化された村」を意味し、バテアの歴史的中心地を指します。ラベルの鍵と錠は、ヴィラ・クロサのワインが地域の魂への扉であることを象徴しています。.

このワインは、慎重に選ばれたブドウ畑の組み合わせから生まれます。若いブドウの木からのブドウは、爽やかな酸味を保つために早めに収穫されます。一方、古いブドウ畑からのブドウは、深い根系と低収量で、重みと芳香の豊かさ、複雑さをもたらすために遅めに収穫されます。その結果、フレッシュさと深みを兼ね備えたガルナチャ・ブランカが生まれます。.

ブドウ畑は、長い日照時間と涼しい夜を楽しみます。このコントラストが香りと構造を高めます。さらに、シエルソとガルビの風が、健康的なブドウを維持し、バランスの取れた熟度を保つのに役立ちます。石灰岩と粘土に富んだ土壌は、ワイン全体にわたって微妙なミネラルのニュアンスを与えます。.

数ヶ月間の澱と共に熟成することで、ボリュームと穏やかなクリーミーさが加わります。この技法は、ブドウの自然な果実味を損なうことなく、味わいを豊かにします。そのため、ヴィラ・クロサ ガルナチャ・ブランカは、食卓での多様性と単独での表現力を兼ね備えています。.

シーフードや新鮮なサラダ、地中海風の料理と美しく調和します。食事とのペアリングを超えて、テラ・アルタのスナップショットを提供します。風と歴史、ブドウへの深い敬意によって形作られた陽光の地です。一口ごとに、ブドウと場所を定義する明るく本物のキャラクターが解き放たれます。.