MOFO Verdejo

75cl

2024

4
Vivino

MOFO Verdejo, “Свободная душа” из Руэды, свежий, текстурный и гастрономический. Это Вердехо с глубиной, аутентичностью и свободным духом.

Отзывов пока нет...

Информация о поставщике

Поставщик: MOFO
Категории магазина:

Контакт

Свяжитесь с этим поставщиком, заполнив форму ниже.

Ваше имя: Ваш адрес электронной почты: Ваше сообщение:
Подытог:

MOFO Verdejo

Свободная душа из Руэды

MOFO Verdejo, прозванный Свободной душой, создан, чтобы показать гастрономическую и характерную сторону Вердехо. Он яркий и многогранный, предназначен для тех, кто ценит аутентичность, текстуру и уникальный профиль, не теряя при этом сущности своего происхождения. Производится в Нава-дель-Рей, в сердце апелласьона Руэда, и возвращает Вердехо на стол в любое время года, а не только летом.

Терруар Нава-дель-Рей

Нава-дель-Рей принадлежит исторической Тьерра-дель-Вино. Здесь виноградники растут на высоте от 740 до 800 метров, укореняясь в каменистых почвах с глинисто-песчаным основанием. Эти почвы хорошо дренируются, сохраняя при этом глубокую влажность, что является важным фактором в районе с менее чем 400 миллиметрами осадков в год. Экстремальный континентальный климат, с жаркими днями и прохладными ночами, создает напряжение и баланс в ягодах, что приводит к выразительному и точному Вердехо.

Гастрономический и аутентичный

MOFO Verdejo — это не мимолетное белое вино. Благодаря своей свежести и объему, оно легко адаптируется к разнообразной кухне: от риса и жирной рыбы до козьего сыра, острых блюд и азиатской еды с ноткой остроты. Оно также доставляет удовольствие само по себе, наслаждаясь медленно и без правил.

Дух свободы

Прозвище Свободная душа не случайно. С хрустящей текстурой, кремовой ноткой и аутентичным характером, это вино оправдывает свое имя бокал за бокалом. Это белое вино с глубиной и душой, созданное для наслаждения в любое время года.

Винодельня
MOFO
Страна
Испания
Регион
Кастилия и Леон
Наименование происхождения
Руэда DO
Сорта
Вердехо
Категория
Вино
Тип
Белое
Сертификации
Веганский (не сертифицирован)
Формат - Винтаж
  • 75cl - 2024
Содержание алкоголя
13.5%
МЕТОД ПРОИЗВОДСТВА
MOFO Verdejo производится из 100% Вердехо, выращенного в сердце Руэды. Виноградники, средний возраст которых составляет 18 лет, посажены в песчаных и каменистых почвах, которые придают свежесть и ароматическую интенсивность. Виноград собирается ночью, чтобы сохранить кислотность и предотвратить окисление. Ферментация длится 19 дней в стальных чанах при контролируемой температуре 13 °C, обеспечивая ароматическую точность и сортовую чистоту.
ВЫДЕРЖКА
Вино выдерживается 4 месяца на тонком осадке в нержавеющей стали, при этом 51% объема выдерживается в течение того же времени в французских дубовых бочках. Этот небольшой компонент дуба не добавляет заметных дубовых ароматов, но придает округлость и гастрономический характер.
ДЕГУСТАЦИОННАЯ ЗАМЕТКА
MOFO Verdejo демонстрирует бледно-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками. Ароматы фенхеля, трав и цедры цитрусовых дополняются нотками косточковых фруктов. На вкус оно свежее и живое, с пикантной горчинкой, характерной для Вердехо. Контакт с осадком добавляет мягкости и объема, а тонкий дубовый компонент округляет текстуру, делая вино одновременно хрустящим и гастрономическим.

Другие продукты винодельни

[otros_productos_vendedor]
Винодельня

MOFO

Кастилия и Леон
Баннер магазина

Не каждое вино — просто напиток. Иногда это отражение. MOFO не спрашивает, что вам нравится, оно спрашивает, кто вы сегодня. Нужна ли вам свобода, сила или интенсивность? Есть бутылка, готовая дать ответ.

ОТКРОЙТЕ ВИНОДЕЛЬНЮ
Прокрутить вверх