테라 페르마 블랑

75cl

2024

Terra Ferma Blanc은 미네랄의 신선함과 부드러운 질감이 돋보이는 카탈루냐 화이트 와인입니다. 식탁을 위해 태어난, 생동감 있고 다재다능한 와인입니다.

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테라 페르마 블랑

테라 페르마 블랑은 카탈루냐의 코스테르스 델 세그레에서 태어난 고향의 속삭임을 담고 있는 화이트 와인입니다. 이 D.O.P.는 뜨겁고 건조한 대륙성 기후, 추운 겨울과 더운 여름으로 정의됩니다. 포도밭은 해발 250에서 700미터 사이에 위치하며, 유기물이 적고 석회질이 풍부한 얕은 토양에 뿌리를 내리고 있습니다.잰시스 로빈슨+15위키백과+15비니시무스+15.

마카베오, 가르나차 블랑카, 샤르도네를 블렌딩한 테라 페르마 블랑은 구조와 섬세함을 동시에 지닌 와인입니다. 차가운 발효와 부드러운 효모 접촉이 이 품종들을 조화롭게 하여 각각의 특성을 살리면서도 서로를 압도하지 않도록 합니다. 마카베오는 긴장감과 숙성 잠재력을 제공합니다.grapesofspain.com, 가르나차 블랑카는 바디감과 음식과의 조화를, 샤르도네는 세련된 현대적 감각을 더합니다.

이 와인은 밝고 둥글며, 백색 과일의 맛과 은은한 꽃 향기, 부드러운 크리미한 질감을 지니고 있습니다. 균형 잡힌 신선함 덕분에 구운 채소와 부드러운 치즈, 향긋한 쌀 요리와 해산물 등 다양한 요리에 잘 어울립니다. 테라 페르마 블랑은 미네랄의 명료함과 편안한 매력을 동시에 제공합니다.

와이너리

국가

스페인

지역

카탈루냐

원산지 명칭

코스테르스 델 세그레 DO

품종

샤르도네, 가르나차 블랑카, 마카베오 / 비우라

카테고리

와인

유형

화이트

인증

유기농, 비건 (인증 없음)

포맷 - 빈티지

75cl - 2024

알코올 함량

12%

생산 방법

테라 페르마 블랑은 2010년에 레이다의 L’Albagés, Les Garrigues에 심어진 포도밭에서 자란 마카베오, 가르나차 블랑카, 샤르도네의 블렌드입니다. 포도나무는 전통적인 트렐리스와 단일 로얏 코르돈 방식으로 재배됩니다. 토양은 얕고 매우 석회질이며, 점토와 사암이 기반암으로, 에브로 분지의 전형적인 특징입니다. 포도는 신선함을 유지하기 위해 새벽에 기계적으로 수확됩니다. 공기압 착즙 후, 포도즙은 정적 침전 과정을 거치고 각 품종은 15–16 ºC의 스테인리스 스틸 탱크에서 개별적으로 발효됩니다. 와인은 겨울 동안 탱크에서 숙성된 후, 부드럽게 정제되고 미세 여과 후 병입됩니다.

숙성

병에서 짧게 숙성되어 신선함과 품종의 순수함을 유지합니다.

테이스팅 노트

테라 페르마 블랑은 녹색 반사광이 있는 밝은 레몬 노란색을 띱니다. 열대 과일의 향이 꽃 향기와 효모 및 페이스트리의 미묘한 힌트와 어우러집니다. 입안에서는 신선하고 미네랄감이 있으며, 효모 접촉으로 인한 크리미한 질감과 긴 여운이 남는 기분 좋은 마무리를 제공합니다.

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Proyectos Sin Etiquetas는 와인 프로젝트의 개념화와 개발에 전념하는 창의적인 스튜디오입니다. 스토리텔링 전문가로서, 와인 자체와 그것을 형성하는 땅, 그것을 돌보는 사람들, 그리고 그것을 풍요롭게 하는 전통에 경의를 표하며 놀라움을 주는 이야기를 만들어냅니다.

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