Terra Ferma Blanc

Terra Ferma Blanc est un vin blanc qui murmure son origine dans les Costers del Segre, en Catalogne. Cette D.O.P. est caractérisée par un climat continental chaud et aride, avec des hivers froids et des étés chauds. Les vignobles sont situés à des altitudes entre 250 et 700 mètres, enracinés dans des sols peu profonds, riches en calcaire et pauvres en matière organique.Jancis Robinson+15Wikipédia+15Vinissimus+15.

Assemblant Macabeo, Garnacha Blanca et Chardonnay, Terra Ferma Blanc est un vin à la fois structuré et nuancé. La fermentation à froid et le contact délicat avec les lies unifient ces cépages, permettant à chacun de s'exprimer sans dominer les autres. Le Macabeo apporte de la vivacité et un potentiel de vieillissement.grapesofspain.com, la Garnacha Blanca confère du corps et un caractère gastronomique, tandis que le Chardonnay ajoute une touche moderne et raffinée.

Ce vin est lumineux et rond, avec des saveurs de fruits blancs, des notes florales subtiles et une texture légèrement crémeuse. Sa fraîcheur équilibrée le rend parfait pour une large gamme de plats, des légumes grillés et fromages doux aux plats de riz aromatiques et fruits de mer. Terra Ferma Blanc apporte à la fois une clarté minérale et un confort accessible au verre.