Terra Ferma Blanc

75cl

2024

Terra Ferma Blanc é um branco catalão que brilha com frescor mineral e textura suave. Um vinho feito para a mesa, vibrante e versátil.

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Terra Ferma Blanc

Terra Ferma Blanc é um vinho branco que sussurra sobre sua origem em Costers del Segre, Catalunha. Esta D.O.P. é caracterizada por um clima continental quente e árido, com invernos frios e verões quentes. As vinhas estão situadas em altitudes entre 250 e 700 metros, enraizadas em solos rasos, ricos em calcário e com baixo teor de matéria orgânica.Jancis Robinson+15Wikipedia+15Vinissimus+15.

Combinando Macabeo, Garnacha Blanca e Chardonnay, o Terra Ferma Blanc é um vinho de estrutura e sutileza. A fermentação a frio e o contato suave com as borras harmonizam essas variedades, permitindo que cada uma contribua sem dominar as outras. O Macabeo oferece nervo e potencial de envelhecimento.grapesofspain.com, a Garnacha Blanca traz corpo e caráter gastronômico, enquanto o Chardonnay adiciona um toque moderno e refinado.

Este vinho é brilhante e redondo, com sabores de frutas brancas, notas florais sutis e uma textura suavemente cremosa. Sua frescura equilibrada o torna perfeito para uma ampla gama de pratos, desde vegetais grelhados e queijos suaves até pratos de arroz aromáticos e frutos do mar. Terra Ferma Blanc traz clareza mineral e conforto acessível à taça.

Adega

País

Espanha

Região

Catalunha

Denominação de Origem

DO Costers del Segre

Variedades

Chardonnay, Garnacha Blanca, Macabeo / Viura

Categoria

Vinho

Tipo

Branco

Certificações

Orgânico, Vegano (Não certificado)

Formato - Safra

75cl - 2024

Teor Alcoólico

12%

MÉTODO DE PRODUÇÃO

Terra Ferma Blanc é uma mistura de Macabeo, Garnacha Blanca e Chardonnay, cultivadas em vinhedos plantados em 2010 em L’Albagés, Les Garrigues (Lleida). As videiras são conduzidas em espaldeira tradicional e cordão Royat unilateral. Os solos são rasos, muito calcários, com argila e arenito como rocha de base, típicos da depressão do Ebro. As uvas são colhidas mecanicamente ao amanhecer para preservar a frescura. Após a prensagem pneumática, o mosto passa por decantação estática e fermentação separada de cada variedade a 15–16 ºC em cubas de aço inoxidável. O vinho repousa durante o inverno no tanque, sendo depois clarificado suavemente e engarrafado após filtração fina.

ENVELHECIMENTO

Envelhecido brevemente na garrafa, mantendo a frescura e a pureza varietal.

NOTA DE PROVA

Terra Ferma Blanc apresenta uma cor amarelo-limão brilhante com reflexos verdes. Aromas de frutas tropicais combinam-se com notas florais e sutis toques de levedura e pastelaria. No paladar, é fresco e mineral, com boa densidade, uma textura cremosa do contato com as borras e um final longo e agradável.

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Proyectos Sin Etiquetas é um estúdio criativo dedicado à conceituação e desenvolvimento de projetos de vinho. Especialistas em storytelling, criam narrativas que são desarrolhadas e servidas na taça, histórias que surpreendem enquanto homenageiam o próprio vinho, a terra que o molda, as pessoas que o cuidam e as tradições que o enriquecem.

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