Vermut Batead’Or

文化へと昇華した伝統

日曜日の味わいは、ベルモット、語り合う物語、そして村の広場に降り注ぐ穏やかな光のようです。テラ・アルタの中心、バテアでは、これは一過性の流行ではなく、生活の一部です。この文化から生まれたのが、村の住民や訪れる人々のために作られたベルモット・バテアドールです。時が経つにつれ、地元の広場を越えて広がり、真の味わいを求める人々に届けられるようになりました。.

地元のブドウと秘密のブレンドで作られる

セリェール・ラ・ボテラが手掛けるこの職人技のベルモットは、ガルナッチャ・ブランカとマカベオのベースワインから始まります。これらの品種は、土地の本質を誠実さと新鮮さで捉えています。このベースに、代々受け継がれてきたマセレーションプロセスを経て、秘密のハーブとスパイスのブレンドが加えられます。その結果、ベルモットは芳香の複雑さ、地中海の明るさ、甘味、苦味、酸味の調和を持つようになります。.

名前に込められた物語

バテアドールには、三つの意味が絡み合っています。最初は バテア, 、この液体の伝統が生まれ、今や世界中で楽しまれている村です。次に オル, 、カタルーニャ語で「金」を意味し、ボトルに込められた価値、遺産、誇りを象徴しています。最後の層は バテアドール, 、スペイン語で「バッター」を意味し、ベルモットの大胆な精神を反映しています。力強く、個性豊かで、印象に残る味わいを提供します。さらに、ラベルデザインはこの考えを強調し、ボトルをバットのように持つ人物を描き、期待を打ち破り、味覚を目覚めさせる準備が整っています。.

ボトルに宿るヴィンテージの魅力

パッケージは、再封可能な古いガラス製の牛乳瓶にインスパイアされたノスタルジックな魅力を加えています。この選択は実用的で持続可能であり、飲む体験を高め、日常的で歴史に深く根ざしたものに感じさせます。.

サービングの提案

• オレンジスライスとグリーンオリーブを添えて氷とともに
• ソーダやトニックウォーターと一緒に
• ネグローニ、マンハッタン、マティーニなどのクラシックカクテルで

面白い事実

多くのベルモットは赤やロゼに見えますが、ほとんどは白ワインをベースにしています。色はブドウからではなく、アルテミシアやシナモンなどのハーブ、時にはキャラメル化した砂糖とのマセレーションから来ています。このプロセスが独特の色調を生み出し、各ベルモットを特徴づける芳香の複雑さを構築します。Vermut Batead’Orの場合、伝統、技術、個性の調和がこのカテゴリーの中で希少な宝石となっています。.