Vermut Batead’Or

En Tradition, der er Blevet til Kultur

Nogle søndage smager af vermouth, delte historier og det rolige lys, der falder over landsbyens torve. I Batea, i hjertet af Terra Alta, er dette ikke en forbigående trend, men en livsstil. Fra denne kultur opstod Vermut Batead’Or, skabt til landsbyens naboer og trofaste besøgende. Med tiden nåede den ud over det lokale torv og blev, som følge af stigende efterspørgsel, tilgængelig for alle, der værdsætter autenticitet i hver tår.

Skabt med Lokale Druer og en Hemmelig Blanding

Produceret af Celler La Botera, begynder denne håndværksvermouth med en basevin af Garnacha Blanca og Macabeo. Disse sorter indfanger områdets essens med ærlighed og friskhed. På denne base tilfører vinmageren en hemmelig blanding af urter og krydderier, efter en macerationsproces, der er gået i arv gennem generationer. Resultatet er en vermouth med aromatisk kompleksitet, middelhavets lys og en harmonisk balance mellem sødme, bitterhed og syre.

Historien Bag Navnet

Batead’Or bærer tre sammenflettede betydninger. Den første er Batea, landsbyen hvor denne flydende tradition blev født og nu nydes verden over. Dernæst kommer Or, der betyder “guld” på catalansk, et symbol på værdien, arven og stoltheden i hver flaske. Den sidste dimension er Bateador, det spanske ord for “batter”, der afspejler vermouthens dristige ånd. Den serveres med styrke, personlighed og en smag, der efterlader et varigt indtryk. Desuden forstærker etiketdesignet denne idé, ved at vise en figur, der holder flasken som et bat, klar til at bryde forventninger og vække ganer.

Et Vintage Touch i Hver Flaske

Emballagen tilføjer en nostalgisk charme, inspireret af gamle glasflasker til mælk, der kunne genlukkes. Dette valg er både praktisk og bæredygtigt. Derudover forbedrer det drikkeoplevelsen, så den føles autentisk, hverdagsagtig og dybt forankret i historien.

Serveringsforslag

• Over is med en appelsinskive og en grøn oliven
• Med sodavand eller tonic
• I klassiske cocktails som Negroni, Manhattan eller Martini

Sjov fakta

Selvom mange vermouths fremstår røde eller rosé, starter de fleste med en base af hvidvin. Farven kommer ikke fra druerne, men fra maceration med urter som artemisia eller kanel, og nogle gange fra karamelliseret sukker. Denne proces skaber den karakteristiske tone og bygger også den aromatiske kompleksitet, der definerer hver vermouth. I tilfældet med Vermut Batead’Or er harmonien mellem tradition, teknik og karakter en sjælden perle inden for kategorien.