Vermut Batead’Or

Una tradición convertida en cultura

Algunos domingos saben a vermut, historias compartidas y la luz tranquila que cae sobre las plazas de los pueblos. En Batea, en el corazón de Terra Alta, esto no es una moda pasajera, sino una forma de vida. De esta cultura nació Vermut Batead’Or, creado para los vecinos y visitantes fieles del pueblo. Con el tiempo, llegó más allá de la plaza local y, como resultado de la creciente demanda, se hizo accesible para cualquiera que valore la autenticidad en cada sorbo.

Elaborado con uvas locales y una mezcla secreta

Producido por Celler La Botera, este vermut artesanal comienza con un vino base de Garnacha Blanca y Macabeo. Estas variedades capturan la esencia del territorio con honestidad y frescura. Sobre esta base, el enólogo infunde una mezcla secreta de hierbas y especias, siguiendo un proceso de maceración transmitido a través de generaciones. Así, el vermut desarrolla una complejidad aromática, un brillo mediterráneo y un equilibrio armonioso de dulzor, amargor y acidez.

La historia detrás del nombre

Batead’Or lleva tres significados entrelazados. El primero es Batea, el pueblo donde nació esta tradición líquida y que ahora se disfruta en todo el mundo. Luego viene Or, que significa “oro” en catalán, un símbolo del valor, el patrimonio y el orgullo presentes en cada botella. La última capa es Bateador, la palabra española para “batter”, reflejando el espíritu audaz del vermut. Se sirve con fuerza, personalidad y un sabor que deja una impresión duradera. Además, el diseño de la etiqueta refuerza esta idea, mostrando una figura sosteniendo la botella como un bate, lista para romper expectativas y despertar paladares.

Un toque vintage en cada botella

El embalaje añade un encanto nostálgico, inspirado en las antiguas botellas de leche de vidrio que se podían volver a sellar. Esta elección es tanto práctica como sostenible. Además, mejora la experiencia de beber, haciéndola sentir auténtica, cotidiana y profundamente arraigada en la historia.

Sugerencias de servicio

• Con hielo, una rodaja de naranja y una aceituna verde
• Con soda o tónica
• En cócteles clásicos como el Negroni, Manhattan o Martini

Curiosidad

Aunque muchos vermuts parecen rojos o rosados, la mayoría comienza con una base de vino blanco. El color no proviene de las uvas, sino de la maceración con hierbas como la artemisia o la canela, y a veces del azúcar caramelizado. Este proceso crea el tono distintivo y también construye la complejidad aromática que define a cada vermut. En el caso del Vermut Batead’Or, la armonía entre tradición, técnica y carácter lo convierte en una joya rara dentro de la categoría.