Vermut Batead’Or

Традиция, ставшая культурой

Некоторые воскресенья на вкус как вермут, рассказы и спокойный свет, падающий на деревенские площади. В Батеа, в сердце Терра Альта, это не мимолетная мода, а образ жизни. Из этой культуры родился Vermut Batead’Or, созданный для местных жителей и верных гостей деревни. Со временем он вышел за пределы местной площади и, благодаря растущему спросу, стал доступен всем, кто ценит подлинность в каждом глотке.

Создан из местного винограда и секретной смеси

Производимый Celler La Botera, этот ремесленный вермут начинается с базового вина из Гарнача Бланка и Макабео. Эти сорта честно и свежо передают сущность территории. На эту основу винодел добавляет секретную смесь трав и специй, следуя процессу мацерации, передаваемому из поколения в поколение. В результате вермут приобретает ароматическую сложность, средиземноморскую яркость и гармоничный баланс сладости, горечи и кислотности.

История названия

Batead’Or несет в себе три переплетенных значения. Первое — это Батеа, деревня, где родилась эта жидкая традиция и теперь наслаждается по всему миру. Далее идет Or, что означает “золото” на каталанском, символизируя ценность, наследие и гордость, заключенные в каждой бутылке. Последний слой — это Bateador, испанское слово для “бьющего”, отражающее смелый дух вермута. Он подается с силой, характером и вкусом, который оставляет неизгладимое впечатление. Кроме того, дизайн этикетки подчеркивает эту идею, показывая фигуру, держащую бутылку как биту, готовую разрушить ожидания и пробудить вкусовые рецепторы.

Винтажный штрих в каждой бутылке

Упаковка добавляет ностальгический шарм, вдохновленный старыми стеклянными бутылками для молока, которые можно было снова закрыть. Этот выбор одновременно практичен и устойчив. Кроме того, он улучшает впечатление от напитка, делая его аутентичным, повседневным и глубоко укорененным в истории.

Рекомендации по подаче

• Со льдом, с долькой апельсина и зеленой оливкой
• С содовой или тоником
• В классических коктейлях, таких как Негрони, Манхэттен или Мартини

Интересный факт

Хотя многие вермуты выглядят красными или розовыми, большинство из них начинается с белого винного основания. Цвет получается не от винограда, а от мацерации с травами, такими как полынь или корица, а иногда и от карамелизированного сахара. Этот процесс создает характерный оттенок и также формирует ароматическую сложность, которая определяет каждый вермут. В случае с Vermut Batead’Or гармония между традицией, техникой и характером делает его редким сокровищем в своей категории.