Molt Mandó

向Pla de Bages的Mandó致敬

Molt Mandó是Més Que Paraules酒庄对本地Mandó葡萄的致敬。这种葡萄曾一度濒临消失，如今在D.O. Pla de Bages的Fonollosa的Canet de Fals中心再次栽培。其名字在加泰罗尼亚语中意为“很多Mandó”，赞美了这种葡萄的丰富性和独特性。葡萄藤生长在海拔约500米的黏土石灰岩土壤中，土壤中有圆形卵石，景观由历史和传统塑造。.

挑战与塑造葡萄藤的气候

该地区每年降雨量在500至600毫米之间，主要集中在春季和秋季。然而，夏季温暖干燥，考验着葡萄藤的韧性。Mandó的晚熟和对热量的天然抵抗力使其能够茁壮成长，酿造出清新、优雅且平衡的葡萄酒。每公顷仅3,500公斤的低产量确保了质量和浓度。此外，精心的葡萄园管理优化了通风和阳光照射，使葡萄串完美成熟。.

可持续性为核心

酒庄遵循 综合生产 并专门生产纯素葡萄酒，将可持续性置于其理念的中心。每年仅从“Camp de la Barraca”葡萄园生产2,900瓶。每瓶酒都体现了对保护本地遗产的承诺。最重要的是，这款酒以其清新的酸度、柔和的单宁和适中的酒精度而著称。因此，对于那些寻求细腻且多功能红酒的人来说，这是一个绝佳选择。它与白肉、奶油米饭和地中海美食完美搭配。.

每瓶酒中的遗产

Pla de Bages是一片拥有深厚酿酒传统的土地，受罗马和中世纪影响，并点缀着传统的干石小屋。这种地方感融入了每一瓶Molt Mandó。陶罐陈酿增强了葡萄的矿物质特性，并增添了一层优雅。因此，这款酒不仅仅是一种饮品。它提供了一种连接过去与未来的体验，邀请您探索独特风土的真实性和致力于土地的酒庄的热情。.