Somanilla Crianza

Un vino tinto de Ribera del Duero

Somanilla Crianza marcó el inicio de la historia de Bodegas Hercal y sigue siendo uno de sus vinos más emblemáticos. Lanzado por primera vez en 2008, definió el estilo de la familia en Ribera del Duero. Las uvas proceden de viñedos situados entre 800 y 1.000 metros de altitud, donde los suelos calizos se alternan con zonas de franco arenoso. Esta combinación, junto con el marcado contraste entre días cálidos y noches frescas, aporta a la fruta intensidad y frescura. Gracias a viñas de entre 10 y 30 años, la vendimia entrega profundidad y carácter en cada añada.

El oficio del Tempranillo

La familia Casado trabaja con una filosofía de intervención mínima que respeta los ritmos naturales del viñedo. La fermentación es espontánea, guiada por las levaduras autóctonas presentes en la piel de la uva, lo que asegura autenticidad y un vínculo directo con el terruño. Al mismo tiempo, los remontados suaves durante la vinificación favorecen una extracción equilibrada. La fermentación maloláctica sigue de forma natural sobre lías, aportando redondez y una textura aterciopelada. Después, el vino descansa 16 meses en una combinación de barricas de roble francés y americano, que aporta estructura, especias y complejidad sin eclipsar la fruta.

Tradición, lugar e identidad

Cada botella de Somanilla Crianza encierra el espíritu de Ribera del Duero y la herencia de la familia Casado. La bodega se alza en Roa, junto a una muralla medieval del siglo XIII, y su bodega subterránea del siglo XIX sigue proporcionando condiciones idóneas para la maduración. Esta conexión entre historia y oficio confiere al vino una identidad propia. Además, el nombre Somanilla pone en valor la tradición local y subraya el compromiso de la bodega con la autenticidad. Así, el vino es más que una Crianza: es una invitación a descubrir Ribera del Duero a través de la fruta madura, la mineralidad y la elegancia.