Terra Ferma Negre

Terra Ferma Negre воплощает дух Costers del Segre, апелласьона с континентальным климатом и разнообразными почвами. В L’Albagés виноградники тянутся на высоте от 420 до 500 метров. Неглубокие известковые почвы со слоями глины и песчаника заставляют лозу работать и сдерживают урожайность. Благодаря этому ягоды сочетают концентрацию и свежесть, качества, которые определяют характер этого красного вина.

Купаж объединяет Garnacha Negra, Каберне Совиньон и Сира. Garnacha дает фруктовость и теплоту. Каберне вносит каркас, танины и структуру. Сира добавляет глубину, цвет и тонкую пряную ноту. Ферментация в нержавеющей стали сохраняет чистоту и свежесть. Деликатная мацерация и естественная стабилизация поддерживают баланс и прозрачность стиля. Такой подход формирует характер вина, мощный, но дружелюбный в подаче.

В аромате Terra Ferma Negre выразительное спелое фруктовое звучание, сладкие пряности и штрих минералы. Во вкусе бархатистая текстура и выверенная структура, освежающая напряженность придает живость. Благодаря сбалансированности вино легко вписывается в гастрономию. Хорошо сочетается с запеченным мясом, традиционными каталонскими рагу, выдержанными сырами и овощами на гриле. В итоге Terra Ferma Negre — это не только красное вино, но и портрет L’Albagés и Costers del Segre, разлитый в бутылку с подлинностью и уважением к своей земле.