Terra Ferma Negre

Terra Ferma Negre encarna el espíritu de Costers del Segre, una denominación caracterizada por su clima continental y suelos diversos. En L’Albagés, los viñedos se extienden entre los 420 y 500 metros de altitud. Los suelos calizos poco profundos, con capas de arcilla y arenisca, desafían a las vides y limitan los rendimientos. Como resultado, las uvas muestran tanto concentración como frescura, cualidades que definen este vino tinto.

La composición reúne Garnacha Negra, Cabernet Sauvignon y Syrah. La Garnacha aporta fruta y calidez. El Cabernet contribuye con estructura, taninos y cuerpo. La Syrah añade profundidad, color y una sutil nota especiada. La fermentación en acero inoxidable preserva la pureza y frescura. Mientras tanto, la maceración suave y la estabilización natural mantienen el equilibrio y la honestidad. Este enfoque otorga al vino un estilo potente pero accesible.

En nariz, Terra Ferma Negre es expresivo, con fruta madura, especias dulces y un toque de mineralidad. En boca es aterciopelado y estructurado, mostrando una tensión refrescante que lo mantiene vivo. Gracias a su equilibrio, el vino se adapta fácilmente a la gastronomía. Marida bien con carnes asadas, guisos tradicionales catalanes, quesos curados y verduras a la parrilla. Al final, Terra Ferma Negre no es solo un vino tinto. Es un retrato de L’Albagés y de Costers del Segre, embotellado con autenticidad y respeto por su tierra.