Terra Ferma Negre

Terra Ferma Negre encarna el espíritu de Costers del Segre, una denominación marcada por el clima continental y la diversidad de suelos. En L’Albagés, los viñedos crecen entre 420 y 500 metros de altitud. Los suelos poco profundos y calcáreos, con capas de arcilla y arenisca, exigen a la vid y limitan los rendimientos. Así, la uva muestra a la vez concentración y frescura, cualidades que definen este vino tinto.

La composición reúne Garnacha Negra, Cabernet Sauvignon y Syrah. La Garnacha aporta fruta y calidez. El Cabernet contribuye con columna vertebral, taninos y estructura. La Syrah suma profundidad, color y un sutil toque especiado. La fermentación en acero inoxidable preserva la pureza y la frescura. A su vez, una maceración suave y la estabilización natural mantienen el equilibrio y la franqueza. Esta manera de trabajar da al vino un estilo potente y, a la vez, accesible.

En nariz, Terra Ferma Negre es expresivo, con fruta madura, especias dulces y un toque de mineralidad. En boca es sedoso y con estructura, con una tensión refrescante que lo mantiene vivo. Por su equilibrio, el vino se adapta bien a la gastronomía. Marida con carnes asadas, guisos tradicionales catalanes, quesos curados y verduras a la brasa. En suma, Terra Ferma Negre no es solo un vino tinto. Es un retrato de L’Albagés y de Costers del Segre, embotellado con autenticidad y respeto por su tierra.