Vila-Closa Garnacha Blanca

Vila-Closa Garnacha Blanca передает чистую сущность ключевого белого сорта Terra Alta. Название отсылает к «укрепленному поселению», историческому сердцу Batea, где бережно хранятся вековые традиции. Ключ и замок на этикетке символизируют идею, что вина Vila-Closa открывают доступ к душе региона.

Это вино создается из продуманной мозаики участков. Ягоды с молодых лоз собирают рано, чтобы сохранить хрустящую кислотность и легкость. Виноград со старых виноградников с глубокими корнями и низкой урожайностью снимают позже, привнося массу, ароматическое богатство и сложность. В результате получается Garnacha Blanca, сочетающая свежесть и глубину.

Виноградники получают долгие солнечные дни и прохладные ночи, контраст, усиливающий аромат и структуру. Кроме того, ветра Cierzo и Garbí помогают сохранить здоровый виноград с гармоничной зрелостью. Почвы, богатые известняком и глиной, придают тонкую минеральную ноту, проходящую через вино от первого глотка до финала.

Несколько месяцев выдержки на тонком осадке добавляют объема и мягкую кремовость. Этот прием обогащает вкус, не затмевая естественную фруктовость сорта. Поэтому вино Vila-Closa Garnacha Blanca столь же универсально за столом, сколь выразительно само по себе.

Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, свежими салатами и блюдами в средиземноморском стиле. Помимо гастрономических сочетаний, оно предлагает срез Terra Alta, солнечной земли, сформированной ветрами, историей и глубоким уважением к лозе. Каждый глоток раскрывает яркий, подлинный характер, определяющий и сорт, и место.