Vila-Closa Chardonnay Barrica

Vila-Closa Chardonnay Barrica — тонкая интерпретация одного из самых известных в мире сортов винограда, сформированная солнцем и ветрами Terra Alta. Название отсылает к «Vila-Closa», историческому укреплённому посёлку Batea, где столетиями сохраняются ремесленные традиции. Ключ и замок на этикетке символизируют доступ к подлинной сущности региона.

Вино получают со старых, 40‑летних лоз Chardonnay, дающих концентрированный, насыщенный по вкусу виноград. Ферментация проходит частично в резервуарах из нержавеющей стали, частично во французских дубовых бочках. Такой подход сохраняет яркий фруктовый профиль и добавляет глубину и текстуру за счёт бочковой части. Контакт с осадком в дубе вносит тонкую сливочность и усиливает сложность, не затмевая природный характер сорта.

Климат Terra Alta играет ключевую роль. Тёплые средиземноморские дни смягчаются ветрами Cierzo и Garbí, которые поддерживают кислотность и свежесть. Известняково-глинистые почвы придают изящную минеральную ноту, объединяя фрукт и дуб в единую композицию.

Выдержка четыре месяца во французском дубе придаёт деликатные пряности, тостовые нюансы и шелковистую текстуру. Поэтому Vila-Closa Chardonnay Barrica одновременно элегантно и универсально. Отлично сочетается с рыбой на гриле, пастой со сливочными соусами, запечённой птицей, а также уместно в качестве самостоятельного, сложного, но доступного по стилю белого.