Vila-Closa Chardonnay Barrica
75cl
2023
Vila-Closa Chardonnay Barrica
Vila-Closa Chardonnay Barrica — утонченная интерпретация одного из самых известных в мире сортов, сформированная солнцем и ветрами Terra Alta. Название отсылает к «Vila-Closa», историческому укрепленному поселению Batea, где веками хранились традиции и ремесленные навыки. Ключ и замок на этикетке символизируют доступ к подлинной сути региона.
Вино происходит от 40-летних лоз Шардоне, дающих концентрированный, насыщенный вкусом виноград. Ферментация разделена между резервуарами из нержавеющей стали и французскими дубовыми бочками. Такой подход позволяет сохранить яркий фруктовый профиль и одновременно придать глубину и текстуру за счет бочковой части. Контакт с осадком в дубе придает деликатную кремовость и усиливает сложность, не затмевая природный характер сорта.
Климат Terra Alta играет ключевую роль. Теплые средиземноморские дни смягчаются ветрами Cierzo и Garbí, которые сохраняют кислотность и свежесть. Известняково-глинистые почвы придают тонкую минеральную ноту, гармонично объединяя фрукт и дуб.
Четырехмесячная выдержка во французском дубе придает деликатную пряность, тостовые оттенки и шелковистую текстуру. Поэтому Vila-Closa Chardonnay Barrica одновременно элегантно и универсально. Отлично сочетается с рыбой на гриле, сливочной пастой, жареной птицей или может быть выпито соло как сложное, но понятное белое вино.
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА
ВЫДЕРЖКА
ДЕГУСТАЦИОННАЯ ЗАМЕТКА
Другие вина винодельни
Celler La Botera
Celler La Botera was founded in 1986 in Batea, at the heart of Terra Alta, by five local winegrowing families who joined forces to bring their vineyards and wines to life under one shared project. Known as a faithful guardian of Garnacha Blanca, the emblematic grape of the region, the winery produces a diverse portfolio ranging from fresh and approachable wines to long-aged cellar selections, innovative Mediterranean underwater projects and distinctive vermouths. Rooted in tradition yet open to innovation, La Botera reflects the strength of family viticulture and the authentic character of Terra Alta.
УЗНАТЬ О ВИНОДЕЛЬНЕ