Lo Noi Del Sac

75cl

2023

89
Peñin

一款罕见的黑中白,由100%美乐酿制,清新而饱满,具有独特个性,并与加泰罗尼亚传说有趣地相连。

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供应商信息

供应商: Cellers Pascona
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Lo Noi Del Sac

Lo Noi del Sac 是Celler Pascona最具个性和特色的葡萄酒之一。其名字在加泰罗尼亚语中意为“麻袋男孩”,指的是加泰罗尼亚童年传说中的麻袋人。在酒庄中,这款酒与María Ganxa同属“传奇酒”系列,旨在带来惊喜,打破常规,留下深刻印象。.
这款由梅洛酿制的白葡萄酒在蒙桑特地区极为罕见。它拥有色彩、质感,最重要的是强烈的个性。酒体清新,无单宁,却展现出体积感和张力。在某些年份,尤其是炎热干燥的年份,它可能会呈现出微妙的粉红色反射。这并非缺陷,而是尊重酿酒工艺的自然结果,因为没有使用活性炭来改变颜色,否则会损失部分香气和风味。.
在香气上,Lo Noi del Sac 结合了白色水果、熟瓜和蜂蜜的香气,并带有一丝矿物质的优雅底蕴。口感圆润顺滑,清新爽口,与其不拘一格的外观形成对比。.
这是一款适合喜欢探索非传统风味的人士的葡萄酒。它与亚洲菜肴、油性鱼类、蔬菜菜肴或软奶酪搭配得宜。它同样适合轻松的对话、户外聚会,或仅仅是当你想要尝试与众不同的选择时。Lo Noi del Sac 不需要定义自己就能令人难忘。尝试一次,你将难以忘怀。.

酒庄
Celler Pascona
国家
西班牙
产区
加泰罗尼亚
原产地名称
Montsant DO
品种
梅洛
类别
葡萄酒
类型
白葡萄酒
认证
素食(未认证)
格式 - 年份
  • 75cl - 2023
酒精含量
12.5%
生产方法
Lo Noi del Sac 由种植在黏土土壤上的梅洛酿制而成,这在蒙桑特地区的白葡萄酒中实属罕见。葡萄在最佳成熟度时手工采摘,轻柔压榨以获得最纯净的汁液。发酵在不锈钢罐中进行,温度受控以保持新鲜度和香气。采用最少的过滤,不使用活性炭,确保葡萄酒保留其真实的颜色和特性。这种自然的方法意味着在特别温暖干燥的年份,葡萄酒可能会呈现出细腻的粉红色反射。.
陈酿
保存在不锈钢中以保持水果的新鲜和纯净。.
品鉴笔记
色泽明亮浅淡,带有琥珀色调,在某些年份呈现出淡淡的玫瑰色。香气融合了成熟的白色水果、瓜果和柔和的蜂蜜,并带有微妙的矿物质气息。口感丝滑包裹,酸度清新,余味优雅干净。.

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酒庄

Cellers Pascona

加泰罗尼亚
商店横幅

Celler Pascona是一家位于蒙桑特产区的家族酒庄。如今由Toni Ripoll领导,葡萄园分布在黏土、花岗岩和板岩土壤上,酿造出真实反映风土的葡萄酒。葡萄手工采摘,酿造过程中尽量减少干预,产品系列从活力四射的年轻红酒到优雅的陈年白酒。专注于真实性、可持续性和创新,Pascona通过每一瓶酒展现蒙桑特的真实个性。

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