Vila-Closa Garnacha Negra

Vila-Closa Garnacha Negra spiegelt die kraftvolle und zugleich feine Persönlichkeit der emblematischsten roten Rebsorte von Terra Alta wider. Der Name ehrt die “Vila-Closa”, das historische befestigte Dorf im Herzen von Batea, wo Tradition und Handwerkskunst seit Jahrhunderten bewahrt werden. Auf dem Etikett symbolisieren Schlüssel und Schloss den Zugang zur wahren Essenz der Region.

Der Wein wird ausschließlich aus Garnacha Negra hergestellt und mit den natürlich auf den Trauben vorkommenden einheimischen Hefen vergoren. Diese Methode, kombiniert mit minimalem Einsatz von Sulfiten, ermöglicht es sowohl Frucht als auch Terroir, sich in ihrer Reinheit auszudrücken. Die Gärung in Edelstahltanks bewahrt das frische und aromatische Profil. Nach dieser Phase verbringt der Wein drei Monate in französischer Eiche, wodurch er sanfte Gewürznoten und einen Hauch von Komplexität gewinnt, während der natürliche Charme der Frucht erhalten bleibt.

Die Weinberge genießen reichlich Sonnenschein, doch die Winde Cierzo und Garbí helfen, Säure und Balance zu bewahren. Zudem tragen die Kalk- und Lehmböden einen subtilen mineralischen Faden bei, der Tiefe und Struktur verstärkt. Diese natürlichen Bedingungen ermöglichen es der Garnacha Negra, ihren vollen mediterranen Charakter zu entwickeln und dabei Eleganz zu bewahren.

Vila-Closa Garnacha Negra ist vielseitig am Tisch. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse und herzhaften Eintöpfen. Auch solo ist er ein Genuss, mit einem geschmeidigen, fruchtbetonten Profil und genau der richtigen Menge an Holzeinfluss. Somit ist es ein Wein, der Tradition und Moderne verbindet und sowohl Authentizität als auch Zugänglichkeit schätzt.