Vila-Closa Garnacha Negra

Vila-Closa Garnacha Negra reflete a personalidade ousada e refinada da Garnacha Negra, a uva tinta mais emblemática de Terra Alta. Seu nome homenageia a "Vila-Closa", a histórica vila fortificada no coração de Batea, onde tradição e artesanato são preservados há séculos. No rótulo, a chave e o cadeado simbolizam um portal para a verdadeira essência da região.

Elaborado inteiramente a partir de Garnacha Negra, o vinho é vinificado com leveduras indígenas naturalmente presentes nas uvas. Este método, aliado ao uso mínimo de sulfitos, permite que tanto o fruto quanto o terroir se expressem com pureza. A fermentação em tanques de aço inoxidável mantém o perfil fresco e aromático. Após esta etapa, o vinho passa três meses em carvalho francês, adquirindo suaves notas de especiarias e um toque de complexidade, enquanto preserva o charme natural do fruto.

Os vinhedos desfrutam de abundante luz solar, mas os ventos Cierzo e Garbí ajudam a manter a acidez e o equilíbrio. Além disso, os solos de calcário e argila contribuem com um sutil fio mineral que realça a profundidade e a estrutura. Essas condições naturais permitem que a Garnacha Negra desenvolva todo o seu caráter mediterrâneo, mantendo a elegância.

Vila-Closa Garnacha Negra é versátil à mesa. Harmoniza maravilhosamente com carnes grelhadas, queijos curados e ensopados robustos. Também é um prazer apreciá-lo sozinho, oferecendo um perfil suave e frutado com a quantidade certa de influência do carvalho. Assim, é um vinho que une tradição e modernidade, atraindo aqueles que valorizam tanto a autenticidade quanto a acessibilidade.