Mar de Batea Blanc

Mar de Batea Blanc ist weit mehr als eine Garnacha Blanca. Es ist ein Ausdruck von Innovation, Umweltbewusstsein und tiefer Verbundenheit mit dem Mittelmeer. Der Name “Mar de Batea” ruft sowohl die im Landesinneren gelegene Stadt Batea in Terra Alta als auch das Meer in Erinnerung, wo dieser Wein seine Reifung vollendet und eine symbolische Brücke zwischen Weinberg und Küste schafft.

Aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in Terra Alta, wo Garnacha Blanca ihre beste Ausdruckskraft erreicht, wird der Wein mit präziser Vinifikation hergestellt, um Frische und aromatischen Charakter zu bewahren. Seine wahre Einzigartigkeit zeigt sich jedoch während der Reifung. Sechs Monate lang ruhen die Flaschen in den Tiefen des Mittelmeers, nahe dem Ebro-Delta, in einer Tiefe von 20 Metern.

Unter der Oberfläche schaffen konstante Temperaturen, sanfte Wasserbewegungen und natürlicher Druck eine einzigartige Verfeinerungskammer. Diese langsame und stille Reifung verbessert die Struktur, mildert schärfere Kanten und verleiht eine unverwechselbare Mineralität, die an Land nicht reproduzierbar ist.

Das Ergebnis ist ein Weißwein, der frisch, lebendig und elegant ist. Noten von Zitrusfrüchten und weißem Obst vermischen sich mit subtilen floralen Anklängen. Am Gaumen ist er seidig und strukturiert, mit einem langen Abgang und einem zarten salinen Profil. Es ist ein Erlebnis, das über den Geschmack hinausgeht und einen Wein mit Seele und einer Geschichte bietet.

Mar de Batea Blanc ist der ideale Begleiter für Meeresfrüchte, Reisgerichte mit maritimem Charakter oder einfach als Möglichkeit, eine einzigartige Erzählung in jedem Glas zu genießen. Geboren in den Weinbergen von Terra Alta und gereift unter dem Meer, ist es eine Reise vom Land in die Tiefen des Mittelmeers.