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Bocca Roble

Ribera del Duero の純粋な Tempranillo。Bocca Roble は、熟した果実味と繊細なオークのニュアンスが調和し、エレガントで表現力豊かなスタイルを示します。
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Bocca Roble

Bocca Roble:伝統と現代性が出会う Ribera del Duero

Bocca Roble は、Bodegas Hercal が 100% テンプラニーリョで造る Ribera del Duero の赤ワインです。Roa にある自社畑の葡萄から生まれ、地域のワイン造りの遺産と、爽やかで現代的な精神を結び付けています。

過去に根を持つ名前

Bocca という名前は、スペイン語で「口」を意味する boca に由来します。その綴りにも物語があります。c が二つある Bocca は、現代スペイン語の源流となった言語、古カスティーリャ語に見られる表記です。

この名前の背景にあるのは、シンプルな考えです。素晴らしいワインは味わいだけでなく、グラスを囲んで分かち合う時間によっても記憶されます。口はワインを味わう場所であると同時に、会話が始まり、物語が語られ、笑い声が広がる場所でもあります。Bocca はそのつながりと、家族や友人と食卓を囲んで生まれる思い出を祝福します。

現代的な精神と遊び心のある視点

過去と現在のつながりは、Bocca の核にあります。名前は古カスティーリャ語を振り返り、ラベルの道化師は遊び心のある現代的な姿勢を示します。二つが合わさり、Ribera del Duero のワイン造りの伝統を新しい視点で未来へ運ぶという、このワインの考えを表現しています。

意外性があり、少し型破りな道化師は、伝統的なワインにある時として過度に堅いイメージに挑みます。一瓶一瓶に好奇心を持って向き合うよう誘い、素晴らしいワインは何より楽しむためのものだと思い出させてくれます。

一杯ごとに感じる Ribera del Duero の個性

同じバランスがワインそのものにも息づいています。Bodegas Hercal の自社畑のテンプラニーリョが、Bocca Roble に生き生きとしたベリーの果実味と爽やかさを与えます。フレンチとアメリカンオークで 9 か月熟成することで、繊細なトースト香、スパイス、質感が加わり、果実味はその個性の中心に残ります。

Bocca は伝統と現代性をひとつにします。過去を尊重しながら、物事を違う角度から見る勇気を持つのです。Ribera del Duero に根を張り、人と人がつながる時間のために造られた Bocca は、ボトルが開き会話が始まるたび、その物語を生き生きと伝えます。

ワイナリー
国
スペイン
産地
Castilla y León
原産地呼称
Ribera del Duero DO
ブドウ品種
Tempranillo
カテゴリー
ワイン
種類
赤ワイン
認証
ヴィーガン(未認証)
ボトルサイズ・ヴィンテージ
  • 75cl - 2023
アルコール度数
13.5%

生産方法

Bocca Robleは、Roaのエステートのブドウ畑、Santa LucíaとLa Conejeraの高位台地にある区画のTempranillo(Tinta del País)を100%使用して仕立てています。樹齢15〜35年の樹から、ヘクタール当たり約6,000kgの収量で、凝縮感とバランスを備えたブドウが得られます。収穫は最適な成熟度を見極めて丁寧に行います。果汁は自生酵母で自然発酵させ、テロワールの個性を保ちます。抽出は穏やかに行い、果実表現を引き出しつつ、タンニンが過度に前面に出ないよう配慮します。介入を最小限にとどめるこのアプローチにより、Ribera del Dueroの風土が持つ自然なキャラクターが際立ちます。

熟成

フレンチオーク20%、アメリカンオーク80%で9カ月熟成。生き生きとした果実味を保ちながら、骨格、ほのかなトースト香、複雑さを与えます。

テイスティングノート

Bocca Robleは、濃いチェリー・レッドに紫の輝き。香りは熟した黒系果実に、バニラやスパイス、繊細なトーストのニュアンスが溶け合います。口中はふくらみがあり円みを帯び、果実とオークの層が調和。きめ細かなタンニンとバランスのよい酸が、余韻を長くエレガントに導きます。

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