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Bocca Roble

Um Tempranillo puro de Ribera del Duero, Bocca Roble equilibra fruta madura e carvalho subtil num estilo elegante e expressivo.
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Bocca Roble

Bocca Roble: Ribera del Duero entre tradição e modernidade

Bocca Roble é um vinho tinto da Ribera del Duero produzido com 100% Tempranillo pela Bodegas Hercal. Proveniente das vinhas próprias da adega em Roa, reúne a herança vitivinícola da região e um espírito fresco e contemporâneo.

Um nome com raízes no passado

O nome Bocca vem da palavra espanhola boca, que significa boca. Até a sua grafia conta uma história: Bocca, com um «c» duplo, pode ser encontrada no castelhano antigo, a língua da qual evoluiu o espanhol moderno.

Por detrás do nome está uma ideia simples: um grande vinho é recordado não só pelo seu sabor, mas também pelos momentos que partilhamos à volta de um copo. É com a boca que saboreamos o vinho, mas é também onde começam as conversas, se contam histórias e se partilha o riso. Bocca celebra essas ligações e as memórias criadas à volta de uma mesa com família e amigos.

Um espírito moderno e uma perspetiva divertida

Esta ligação entre passado e presente está no centro de Bocca. O nome olha para o castelhano antigo, enquanto o palhaço no rótulo traz uma atitude divertida e contemporânea. Juntos, expressam a ideia do vinho: levar as tradições vitivinícolas da Ribera del Duero para o futuro com uma perspetiva fresca.

Inesperado e um pouco fora do convencional, o palhaço desafia a imagem por vezes demasiado séria do vinho tradicional. Convida-nos a abordar cada garrafa com curiosidade e recorda-nos que um grande vinho é, acima de tudo, para ser apreciado.

O carácter da Ribera del Duero em cada copo

Esse mesmo equilíbrio molda o vinho. O Tempranillo das vinhas próprias da Bodegas Hercal dá ao Bocca Roble fruta de bagas vibrante e frescura. Nove meses de estágio em carvalho francês e americano acrescentam subtis notas tostadas, especiarias e textura, permitindo que a fruta permaneça no centro do seu carácter.

Bocca reúne tradição e modernidade: honra o passado e atreve-se a olhar para as coisas de outra forma. Enraizado na Ribera del Duero e feito para momentos de ligação, dá vida à sua história sempre que uma garrafa é aberta e a conversa começa.

Adega
País
Espanha
Região
Castilla y León
Denominação de Origem
Ribera del Duero DO
Castas
Tempranillo
Categoria
Vinho
Tipo
Tinto
Certificações
Vegan (não certificado)
Formato - Colheita
  • 75cl - 2023
Teor alcoólico
13,5 %

MÉTODO DE PRODUÇÃO

Bocca Roble é elaborado a partir de 100 % Tempranillo (Tinta del País) proveniente das vinhas da quinta em Roa, nos planaltos de Santa Lucía e La Conejera. As cepas, com 15 a 35 anos, produzem cerca de 6 000 kg por hectare, dando uvas concentradas e equilibradas. A vindima é feita com precisão para garantir maturação ótima. O mosto fermenta espontaneamente com leveduras indígenas, preservando a autenticidade do seu terroir. A extração é suave, focada em captar a expressão de fruta sem taninos dominantes. Esta abordagem de mínima intervenção realça o carácter natural da paisagem de Ribera del Duero.

ESTÁGIO

Estágio de 9 meses em carvalho francês (20 %) e americano (80 %), que acrescenta estrutura, leve tosta e complexidade, mantendo a fruta vibrante.

NOTA DE PROVA

Bocca Roble apresenta cor cereja intensa com reflexos violetas. No nariz, surgem aromas de frutos pretos maduros entrelaçados com apontamentos de baunilha, especiaria e subtis notas tostadas. Na boca é envolvente e cheio, com camadas de fruta e madeira em harmonia. Taninos macios e acidez equilibrada conduzem a um final persistente e elegante.

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Bodegas Hercal representa a precisão e a autenticidade na Ribera del Duero. Das vinhas biodinâmicas cuidadosamente vindimadas à mão ao trabalho paciente na adega, transforma a Tempranillo em vinhos que equilibram profundidade e acessibilidade. Fundada pelos irmãos Casado, Hercal reflete o compromisso de uma família com a terra e o futuro da Ribera, criando vinhos com caráter, alma e uma marca duradoura.

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